Екстракт зеленого чаю Орган влади ЄС застерігає від високих доз дієтичних добавок - DER SPIEGEL
Зелений чай вважається здоровим, і якщо вам сподобався напій, ви можете продовжувати наповнювати чашку, не турбуючись. Навпаки, висококонцентровані харчові добавки на основі екстракту зеленого чаю можуть бути проблематичними. Про це повідомляє європейський орган з продовольства Efsa.
Вона оцінила безпеку зеленого чаю та екстрактів зеленого чаю після того, як було багато випадків ураження печінки, які такі добавки могли спричинити.
Зелений чай містить так звані катехіни, особливо так званий епігалокатехінгалат (EGCG). Якщо ви регулярно вживаєте зелений чай, Efsa споживає в середньому від 90 до 300 міліграм EGCG. В окремих випадках це може бути більше 800 міліграмів. Однак немає даних про пошкодження печінки навіть при надзвичайно великому споживанні зеленого чаю.
Харчові добавки, в свою чергу, забезпечують дуже різні добові дози EGCG, за даними Efsa: від п'яти до тисячі міліграмів. За словами виробника, препарати повинні допомогти, наприклад, при зниженні ваги.
У дослідженнях з екстрактами зеленого чаю перші ознаки ураження печінки спостерігались у окремих учасників із добовою дозою 800 міліграмів.
Чому дієтичні добавки можуть завдати шкоди, тоді як велика кількість зеленого чаю, здається, не навантажує печінку? "Катехіни в екстрактах зеленого чаю, які використовуються в харчових добавках, можуть бути більш концентрованими, мати інший склад або мати інший режим споживання, ніж катехіни з настоїв зеленого чаю", - говорить Efsa.
Однак влада не хоче надавати харчові добавки з нижчими дозами загалом цілком зрозуміло - відповідних досліджень не було.
Efsa рекомендує проводити подальші дослідження щодо впливу катехінів зеленого чаю та чіткого маркування продуктів, особливо харчових добавок, щодо вмісту катехінів та можливих ризиків для здоров’я. Комісія ЄС вирішить, які подальші кроки будуть вжиті.