Екстремальна втрата ваги Дотримання дієти з низьким вмістом вуглеводів з високим вмістом білка
Існує ризик, пов’язаний із дотриманням дієти з високим вмістом білка та вуглеводами?
Дієта з високим вмістом білків з низьким вмістом вуглеводів заснована на збільшенні споживання білка у вигляді м’яса та яєць і майже взагалі не містить вуглеводів. Це найшвидший і найефективніший метод схуднення. Більшість дієтичних планів дозволяють вживати білок і забороняють рис, макарони, хлібну картоплю, велику кількість овочів, цукру та сиру без обмежень.
Зменшення споживання вуглеводів у великих кількостях призводить до того, що організм перебуває в метаболічному стані, відомому як кетоз, де спалюються запаси жиру для палива. Вуглеводи служать паливом нашого організму, саме тут ми отримуємо енергію. Пляма при кетозі набуває енергію з кетонів; У такому стані організм менш голодний і людина найменше прагне до їжі, але це також підвищує ризик відмови органів через камені в нирках, ниркову недостатність та подагру. Оскільки кетони пригнічують апетит людини, людина, яка перебуває в кетозі, може схильна до нудоти та неприємного запаху з рота.
Є й інші ризики для здоров’я, пов’язані з дієтою з високим вмістом білка та вуглеводами. Дієти з високим вмістом білка також можуть поставити вас під загрозу високого рівня холестерину, що, у свою чергу, пов’язано з підвищеним ризиком інсульту, серцевих захворювань та раку. Вживання великої кількості білка дозволяє організму виводити більше кальцію з сечею, а це може збільшити ризик розвитку каменів у нирках та остеопорозу.
Коли ми вживаємо менше вуглеводів, ми також можемо позбавити наш організм необхідної дози вітамінів, мінералів, антиоксидантів та клітковини, оскільки багато фруктів та овочів також містять багато вуглеводів. Ці поживні речовини важливі для нормального функціонування систем з нашим організмом. Білок все ще можна отримати з дієт, що містять багато цільного зерна, овочів та фруктів. Дотримуючись такого типу дієти, ви все одно можете отримувати необхідний білок, одночасно зменшуючи власний ризик розвитку синдромів недоїдання та деяких видів раку.
Багато дієтологів мають застереження щодо довгострокових наслідків дієти з високим вмістом білка та вуглеводів. Скептики стверджують, що дієти з високим вмістом білка з низьким вмістом вуглеводів можуть спричинити зміни в жирових клітинах, які вживають їжу, що спричиняє накопичення ще більше жиру, коли людина перестає їсти. Ця дієта також може спричинити перепади настрою, такі як дратівливість та депресія, часті перекуси та тяга до продуктів з високим вмістом вуглеводів. З усім цим суперечливим дослідженням та дослідженням дієти з високим вмістом білків з низьким вмістом вуглеводів неможливо скласти чіткої думки щодо її довгострокової користі.