Електроліти: важливі речовини для нашого здоров’я
Електроліти відіграють важливу роль у нашому водному балансі та обміні речовин. Тіло втрачає багато рідини, а отже, і електролітів, які слід повернути йому, щоб уникнути дефіциту, особливо під час фізичних вправ та під час діареї. Ви можете дізнатись, які продукти містять частинки та що вони роблять тут.
Тіло людини складається з понад 60 відсотків води. Більша частина його знаходиться в клітинах, наприклад, у крові. Там за допомогою електрично заряджених молекул, що знаходяться в клітинних рідинах, контролюються важливі фізіологічні процеси. Відіграйте в цьому життєво важливу роль Натрій, калій, хлорид, магній і кальцій. Через їх електричний заряд і через те, що вони розчинені у внутрішньоклітинній рідині, їх називають електролітами - що означає німецькою мовою щось на зразок «електричний» та «розчинний» (lytikos).
Електроліти - це заряджені частинки, які регулюють і координують важливі функції в організмі. Однак це працює лише за умови правильного балансу рідини.
Запобігання дефіциту електроліту: скільки води нам потрібно?
Скільки рідини людина повинна вживати щодня, обговорюється знову і знову. Німецьке товариство харчування рекомендує пити не менше 1,5 літра на день. Крім того, є ще один літр, який ми вживаємо з їжею, а також 350 мілілітрів (мл) окисної води, яка утворюється при метаболізмі їжі.
Однак вода, яка є в організмі, також викидається назад у навколишнє середовище:
- 150 мл над калом
- 550 мл через легені
- 550 мл над шкірою
- 1600 мл через сечу
Надмірна пітливість, наприклад, під час фізичних вправ або відвідування сауни, або діарейні захворювання викликають подальшу втрату рідини. Звичайно, це потрібно компенсувати збільшенням споживання рідини.
Дефіцит електроліту від фізичних вправ?
З рідиною ми також втрачаємо містяться в ній мінерали, які як електроліти відіграють важливу роль у метаболізмі. Для підтримання всіх функцій організму ці мінерали слід повертати в організм. Це важливо, особливо для спортсменів, оскільки ці речовини регулюють м’язові та нервові клітини. Судоми є надто звичним наслідком. Саме тому багато спортсменів вживають ізотонічні напої.
Яку роль відіграють електроліти при діареї?
Однак більші втрати рідини спричинені не лише потовиділенням, але і під час діареї. Тоді навряд чи якась рідина виводиться з хімусу в товстій кишці - процес, завдяки якому здорова людина покриває значну частину свого рідинного балансу. Ризик зневоднення через діарею особливо високий у дітей, оскільки вони мають 70 відсотків води.
Втрати електроліту необхідно компенсувати. Однією з можливостей є напої, збагачені мінералами. Швидкий і простий розчин електроліту: розчиніть у півлітра води п’ять чайних ложок виноградного цукру і половину чайної ложки кухонної солі. Ви можете дізнатись, які інші варіанти доступні в цій галереї картин на цю тему.
Які продукти містять електроліти?
Електроліти бувають різних форм у багатьох продуктах харчування та напоях:
Натрій і хлорид
Цей дует більш відомий як кухонна сіль. Важливо: занадто велика кількість солі може негативно позначитися на артеріальному тиску. Рекомендовану добову дозу в шість грамів слід збільшувати, якщо ви більше потієте, наприклад, за допомогою фізичних вправ.
магнію
Магній можна приймати тільки в шипучих таблетках тощо. Неправильно! Мінерал міститься майже у всіх продуктах харчування. Овочеві соки часто містять кратну кількість магнію як харчову добавку. Але сильний мінерал міститься також у цільнозернових продуктах, горіхах, бобових та свіжих фруктах. Дефіцит магнію часто проявляється втомою та втомою.
калію
На відміну від натрію, калій майже не втрачається через піт. Тим не менше, калій слід доповнювати у разі сильної втрати рідини. Пшеничні висівки є цінним джерелом калію, як і бобові, сухофрукти та горіхи.
Натрій і калій навряд чи можна відокремити один від одного з точки зору виникнення та ефекту. Обидва грають важливу роль у водному балансі, контролюють скорочення м’язів і передають нервові сигнали м’язам.
Кальцій
Найвідомішими постачальниками кальцію є молочні продукти, перш за все пармезан. Але навіть люди з непереносимістю лактози та вегани можуть задовольнити свої потреби в кальції такими продуктами, як міцні соєві напої, фруктові соки, мінеральна вода, цільнозернові продукти, мигдаль, насіння кунжуту та зелені овочі.
Вітамін С сприяє засвоєнню кальцію. Ідеальне поєднання фруктів та/або овочів. Кальцій у поєднанні з вітаміном D допомагає будувати та підтримувати наші кістки. Крім того, мінерал - як і магній - важливий для скорочення м’язів.
Ці прості кроки можуть допомогти, якщо ваші ікри більше болять.
Надмірне потовиділення не шкодить, але багатьох це бентежить. Які засоби можна використовувати для зменшення гіпергідрозу, а які методи більше допомагають у випадках труднощів.
Кальцій і вітамін D для здорових кісток: за допомогою цих продуктів ви можете більше запобігати остеопорозу.
Селен захищає клітини та сприяє детоксикації. Ці 15 продуктів харчування запобігають більшій нестачі.
Втомилася, часто хвора і пляма шкіра? Перевірте, чи можуть ваші симптоми свідчити про дефіцит В6! більше.
Коли температура на термометрі падає, а надворі стає сірим і вологим, надходження таких поживних речовин, як вітамін С та цинк, особливо важливе. Ось як ви запобігаєте дефіциту ставати більше.
Наша пропозиція відповідає критеріям прозорості afgis.
Логотип afgis означає високоякісну інформацію про стан здоров’я в Інтернеті.