Електронна книга Гречка, л; Безглютенова альтернатива - Видання La Plage
Фотографії: Марія Анджелес Торрес
Доступна цифрова версія гречки !
Ви можете замовити його на багатьох сайтах (див. Нижче).
З бретонськими млинцями та кашею, чи не думали ви, що хотіли з гречкою? Однак це маленьке насіння без глютену має приголомшливі властивості в кулінарії:
- Скористайтесь його компонентами слизу, щоб приготувати тістечко для блін чи яєць без глютену.
- Їжте гречану сировину, пророщуйте її та перетворюйте на булочки без випікання, наповнені поживними речовинами (Квітковий хліб, Ессенський хліб).
- Смажте його, подрібніть, потім приготуйте смачне печиво або мадлен.
- Знизьте насіння в режимі "різотто", пластівці - в солоній каші або як чарівна шоколадна помадка ...
Ось декілька веб-сайтів, з яких можна завантажити гречку:
Дізнайтеся, цифрова книга Saracen може бути доступна на веб-сайті вашої книгарні !
Тут ви знайдете паперову версію гречки !