Електронне навчання MOOC з якості харчових продуктів Міністерство сільського господарства та продовольства

  • Головна>
  • Електронне навчання: MOOC про якість їжі

Асоціація Актія, яка об'єднує діяльність технічних інститутів харчової промисловості, знову розміщує свою франкомовну MOOC в Інтернеті на тему "Якість харчових продуктів". Цей безкоштовний онлайн-тренінг присвячений малому бізнесу, викладачам та студентам, які хочуть оптимізувати свої знання.

якості

Під час цього МООК будуть розглянуті чотири основні аспекти: мікробіологічні, харчові, сенсорні та екологічні якості їжі та спосіб їх взаємодії.

Для всіх тих, хто цікавиться якісною гігієнічною практикою, як поліпшити харчову якість того, що вони виробляють, хто хоче переконатись, що смак продукту відповідає очікуванням споживачів або чиєю основною метою є стале джерело, цей MOOC відповідатиме їхнім очікуванням.

Допоможіть професіоналам виконувати належні практики

Простий і доступний, він дозволяє кожному мати змогу навчатись або поглиблювати свої знання, незалежно від їх наявності: "Це гнучкіше, ніж традиційне навчання, і професіонали впевнені, що не витрачають час", - каже директор. про бажання допомогти професіоналам, які іноді перебувають у неблагополучному стані, коли справа стосується норм чи дотримання передової практики.

Кожен тематичний модуль підтверджується сертифікатом. Зареєстровані у Франції, Африці чи деінде в світі зможуть взяти участь у форумі, який дозволить їм порівняти свою практику та свій досвід.

І якщо формула викликає інтерес, Actia вже планує нові спеціальні інструменти, такі як SPOC (Small Private Online Courses) щодо ще більш конкретних аспектів. Хороший спосіб нагадати всім спеціалістам у цьому секторі, які шукають інструменти, набір послуг, які технічні центри можуть надати всім спеціалістам МСП.

MOOC "Харчові якості"
Початок занять 7 січня 2019 року
Для реєстрації натисніть тут

Цей MOOC був проведений за фінансової підтримки Міністерства сільського господарства та продовольства, а також за технічної підтримки ФАО, Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН.