Електронні журнали Thieme - журнал з ортомолекулярної медицини Анотація

Історія публікацій

Дата публікації:
14 жовтня 2019 (онлайн)

журнал

Тривалість життя людей в індустріальних країнах збільшується протягом десятиліть. Однак це супроводжується більшим рівнем захворюваності на хронічні захворювання, особливо це стосується "додаткових 10 років, отриманих". Виграш у житті, як правило, супроводжується втратою якості життя. В результаті виникає важливе для всіх питання: "Що я можу зробити, щоб залишатися здоровим та життєво важливим до кінця свого життя?"

Цілісність важливих метаболічних процесів, а також безперешкодна регуляція та регенерація на клітинному рівні є основою міцного здоров’я в літньому віці. Важливим фактором є надходження всіх важливих поживних речовин у достатній і збалансованій кількості. Це слід робити за допомогою здорового харчування з якісною їжею. У західних індустріальних країнах харчування все більше визначається харчовою промисловістю, яка пропонує споживачеві широкий асортимент промислово виготовлених або промислово оброблених продуктів. Ці продукти, як правило, характеризуються низькими цінами та не менш низькою якістю. Достатнє надходження всіх важливих поживних речовин у достатній кількості неможливе при західному промисловому харчуванні.

У 2017 році харчові фактори спричинили 11 мільйонів смертей у всьому світі та втрату 255 мільйонів здорових років життя від несприятливих наслідків для здоров'я. Окрім утримання від нікотину, здорове харчування та пов'язаний з цим адекватний прийом важливих мікроелементів є найважливішими чинниками, що впливають на збереження здоров'я до старості. Це стає дуже зрозумілим при порівнянні захворюваності та смертності найважливіших незаразних хронічних захворювань при різних Регіони світу залежно від дієти. «Блакитні зони» характеризуються, з одного боку, надмірно високою часткою життєво важливих та здорових людей похилого віку серед місцевого населення, а з іншого боку, традиційним харчуванням з переважно свіжими та натуральними продуктами. Ці регіони можна знайти напр. Б. на Криті або в сільській Японії. Висока цінність середньої їжі та традиційної японської кухні для здоров’я науково доведена.

У 5 цікавих статтях цього випуску представлені причинно-наслідкові зв’язки між дієтою або окремими мікроелементами, з одного боку, та різними розладами здоров’я чи захворюваннями, з іншого боку.

У своєму внеску Уве Гребер пояснює важливість різних мікроелементів для здорового розвитку мозку та безперешкодного розвитку когнітивних здібностей у дітей та підлітків. заміщення поживних речовин може зменшити ризик цих захворювань. Зв'язок між харчуванням та надходженням мікроелементів, з одного боку, та серцево-судинними захворюваннями, з іншого боку, науково добре доведена і узагальнена у статті Ганса-Пітера Фрідріхсена. Гюнтер Столл пояснює важливість мікроелемента селен для метаболізму щитовидної залози.

Ми сподіваємось, вам сподобалось читати статті та що ви отримаєте знання для своєї щоденної роботи.