Еліна, відмінна їжа - ліки в холодну пору року Зіарул Унірея
Селера - властивості • Селера як ліки • Природні засоби на основі селерискладний
Диво здоров’я, лікування хвороб є скрізь навколо нас: у повітрі, яким ми дихаємо, під ніжним сонячним світлом, у рослинах на узліссі, у повсякденній їжі. І живим доказом цього є селера - дивовижний «доктор природи», овоч, який заслуговує на те, щоб бути більш відомим. Як корінь, так і листя і насіння селери є їстівними, є нашим союзником для здорового життя. Слід зазначити, що речовини з цілющими властивостями в основному містяться в корі селери, яку зазвичай господині очищають, а потім викидають, не споживаючи. Або він містить більшість рослинних антибіотиків та протигрибкових препаратів, а також такі вітаміни, як С, В1, В2, В6 або В9, і всі вони мають роль у захисті від вільних радикалів, зміцненні імунітету та стійкості до факторів навколишнього середовища. агресивний. Під оболонкою, багатою на вітаміни, знаходяться кальцій, калій, магній, фосфор і залізо, тобто більшість мінералів, що відіграють роль у підтримці здоров'я нервової та ендокринної систем.
Знижує рівень холестерину. Селера стимулює секрецію жовчних кислот і дуже багата харчовими волокнами, блокуючи при споживанні з іншими продуктами викид в кров надлишку тригліцеридів і холестерину. Вплив целюлози та інших харчових волокон, що містяться в селері, на рівень тригліцеридів у крові надзвичайний, експериментальні дослідження медицини показують зниження його значення.
Запобігає та допомагає лікувати діабет. Щодня вживайте не менше 50 грам кореня селери у вигляді салату, який можна змішати з морквою, капустою, петрушкою. Всі ці овочі багаті харчовими волокнами та активними речовинами з гіпоглікемічним ефектом. Щодня вживаний салат також допомагає організму ставати більш сприйнятливим до дії інсуліну.
«Мітла ревматизму». Сік і салат з цього овоча каталізують виведення токсичних речовин, мають протизапальну та заспокійливу дію при болях у суглобах, особливо у людей похилого віку, саме тому селеру називають «мітлою від ревматизму». Рекомендується лікування 3-4 тижні з кореневим соком (100-150 мл на день), споживаний натщесерце, у поєднанні з морквяним соком. Салат із сирої селери також ефективний. Зовні проводять наступну обробку проти ревматизму: ошпареним окропом листям селери дають трохи охолонути і наносять на хворобливі суглоби, обгортають целофаном і накривають вовняною тканиною. Цю припарку витримують дві години.
Лікуйте подагру. Мало хто із засобів може похвалитися таким ефектом усунення надлишку солей сечової кислоти, як селера. Сік із селери або тушонку вводять протягом 2 тижнів, протягом яких зберігається виключно вегетаріанська дієта. Лікування селерою швидко усуває хворобливі напади, діє безпосередньо на суглоби, уражені подагрою, сприяє поліпшенню обміну білків.
Засіб від захворювань бронхів та легенів. Володіючи бронхіальними спазмолітичними, антибіотичними, пом’якшувальними та відхаркувальними властивостями, сирий селера не повинен бути відсутнім у таблиці хворих на туберкульоз легенів або пневмонією, оскільки він стимулює імунітет, пригнічує ріст бактерій, зменшує нічне потовиділення та заспокоює кашель.
Рекомендується при серцевих захворюваннях. Завдяки дуже високому вмісту калію та магнію (у 4 рази вище, ніж в інших рослинах), селера має сильні якості для стабілізації серцевого ритму. Насправді ця рослина рекомендується при всіх серцевих захворюваннях, маючи м’які коронарні розширювачі, запобігаючи відкладенням атероми на кровоносних судинах, що живлять серце, сприяючи зменшенню набряків у людей з нирковою недостатністю.
Це знижує артеріальний тиск. Недавнє дослідження показало, що люди, які щодня споживають сік селери щонайменше тиждень, відчувають значне падіння артеріального тиску. З’єднання селери допомагає розслабити м’язи навколо артерій і розширити кровоносні судини, що забезпечує кращий кровообіг.
Заспокоює нервову систему. Лужні мінерали, що містяться в соку селери, мають заспокійливу дію на нервову систему, є чудовим рішенням для людей, які страждають безсонням. Для цієї проблеми випийте склянку соку селери ввечері, за годину до сну. lЗахист при раку шлунка та товстої кишки. Селера містить групу компонентів з протипухлинним ефектом, а дієта, в якій не бракує селери, може захистити шлунок від раку, стверджують експерти. З цієї причини лікарі рекомендують щоденне вживання, по можливості, селери у якомога більшій кількості.
Допомагає усунути камені в нирках. Солі калію і магнію, що містяться в його корені, роблять селеру чудовим сечогінним засобом, ефективним для усунення каменів з нирок, особливо дрібних. Більше того, листя та корінь селери містять ниркову протизапальну основу, тим самим допомагаючи запобігти утворенню каменів. Рекомендується 2-тижневе лікування, протягом якого щодня вводять по 100 мл соку коренів та листя (отримують центрифугуванням).
Запобігає камені в жовчному міхурі. Завдяки вмісту харчових волокон, впливу на стимуляцію евакуації жовчі з жовчного міхура (холецистокінетика), селера є прекрасним засобом для профілактики жовчнокам’яної хвороби. Також його можна використовувати для видалення «слиз» (мікрокалькулю) з жовчного міхура. l Усуває запор. Селера діє як дуже сильне проносне, саме тому при запорах рекомендується випивати сік цього овоча або вживати його як такий.
Забезпечує гормональний баланс у жінок. Фітогормони, присутні в рослині, діють на гіпофіз, який залозами координує, серед іншого, діяльність яєчників. З цієї причини сік селери ефективний проти менструальних розладів (дисменорея) та при ранньому наступі менопаузи, при розладах на початку клімаксу (припливи, вагінальний свербіж). Приймайте 30 мл соку селери за 30 хвилин до основних прийомів їжі 28-денним курсом. Під час лікування не буде вживатися солодощів (шоколад, тістечка, штучні соки), а протягом 3 місяців буде зменшено споживання продуктів, багатих жирами та білками (м’ясо, м’ясні заготовки, консерви, жирні сири).
Природний афродизіак. Насіння та корінь селери мають судинорозширювальну дію на статеві органи, чим і пояснюється слава цього швидкого овоча-афродизіаку. Всупереч поширеній думці, найсильнішим стимулюючим ефект є не сік селери, а порошок, отриманий з насіння цього овоча. Вони містять у значно більшій пропорції, ніж корінь, деякі ароматичні речовини, які стимулюють гіпофіз виробляти так звані гонадотропні гормони, які підвищують не тільки любовний апетит, але й чоловічу родючість. Для боротьби з чоловічим безпліддям та імпотенцією лікування проводять протягом 30 днів, протягом яких вводять 5 грам порошку насіння селери на день. Паралельно споживайте сік селери, по 100 мл на день, вводити вранці. Обидві сторони рослини мають загальний омолоджуючий ефект на чоловіків, повертаючи їм силу.
Допомагає схуднути. Лікування соком селери, якого споживають 50 мл перед кожним прийомом їжі, є справжнім еліксиром для лікування надмірної ваги. Ця рослина має сечогінну дію, допомагаючи нам усувати надлишки води з тканин і слугуючи опорою для контролю апетиту (речовини, що містяться в корі селери, знижують довготривалий апетит). Крім того, корінь і зелена селера, що вживаються щодня (40-70 грам), знижують реактивність на стрес, дуже корисно в боротьбі з так званими "нападами голоду", які часто трапляються у людей із ожирінням, особливо в умовах емоційне напруження, порожнеча, емоційне розчарування.
Підтримка проти хвороб, спричинених отруєнням. Десять-п’ятнадцять столових ложок соку селери, що вживаються щодня протягом двох тижнів лікування, є прекрасним засобом, що значно прискорює процес виведення токсичних речовин з організму. Це лікування особливо підходить людям, які працюють у забрудненому навколишньому середовищі, тим, хто споживає або вживає багато м’яса, їжі з харчовими добавками, тютюну або синтетичних препаратів з сильними побічними ефектами.
Запобіжні заходи та протипоказання при вживанні селери Під час вагітності корінь селери не їстиме сирим, а лише вареним. Листя селери слід вживати в помірних кількостях (максимум 5 грамів на день) під час вагітності, тоді як насіння селери абсолютно протипоказані в цей період. Пояси селери можуть призвести до фотодерматиту (надмірна чутливість шкіри до сонячного випромінювання), тому люди, які споживають селеру в реанімації, не повинні піддаватися сильному сонячному світлу без використання кремів для фільтрації або блокування випромінювання УФ. Що стосується зовнішніх застосувань селери, перебування на сонці суворо заборонено протягом мінімум 24 годин. Селера рідко може викликати алергію, що призводить до кропив'янки або дискомфорту, і в цьому випадку лікування буде припинено.