Емоційний голод, як його розпізнати і позбутися
Стрес, втома та емоції іноді змушують нас примусово їсти, не відчуваючи справжнього голоду. Але як відрізнити справжній голод від пов’язаного з емоціями? Аналіз та поради Лаетиції Пруст-Мійон, дієтолога-дієтолога.
ви впасти на цей торт хто спостерігає за вами кілька годин. Як ви думаєте, голодом чи поштовхом? Нелегко відрізнити голод від емоційної потреби. Доведено, що такі емоції, як стрес і втома, часто нас обманюють, ризикуючи фліртувати з несвоєчасним збільшенням ваги.
Для зірвавши цикл харчових кризабо м'яку їжу, необхідно переосмислити різні напади голоду. "Фізіологічний голод - це відчуття. Тіло здатне подавати сигнали, щоб визначити, голодний чи ні. Це впізнається за легкими для виявлення відчуттями, такими як відчуття підтягування або булькання живота. Фізіологічний голод відповідає харчові потреби ", - згадує Летіція Пруст-Мійон, дієтолог-дієтолог.
В принципі, тіло є досить добре змащеною машиною, щоб регулювати себе проти цих фізіологічних нападів голоду. Але буває, що внутрішній механізм регулювання бути охопленими емоціями. У цьому випадку "сигнали з живота" шифруються тими "з голови". "Стрес, наприклад, фальсифікує повідомлення, відправлені мозку, і порушує роботу внутрішнього регулятора. Ми більше не слухаємо своє тіло і їмо за звичкою, не прислухаючись до потреб".
Дієтам, які контролюють свій раціон, також може бути важко довіряти своїм почуттям, піддаючи себе ефект йойо і збільшення ваги. "Надлишок контролю бентежить їх внутрішній регулятор".
Соціальне та емоційне харчування
Коли вона не є ні емоційною, ні фізіологічною, їжа також може набути соціального та емоційного виміру. "Ми можемо їсти без голоду для приємності, коли їмо з друзями або їмо без голоду під час професійного обіду". У цьому випадку ми їмо більше під час їжі, але організм природним чином регулює себе наступним прийомом їжі, не порушуючи обміну речовин, тому "без ризику набору ваги", зазначає експерт. Іншими словами, коли нам вдається відокремити справжній голод від інших, організм керує ним без проблем.
Самоаналіз голоду
Слухати булькання і розпізнавати свій голод здається простим на поверхні. Конкретно, коли настає голод, ми повинні задати собі правильні питання: "Чи хочу я їсти цей шоколад? Це бажання пов'язане з емоціями або з фізіологічною потребою? Цей голод походить від живота або від голови? Чи я їжу? ця їжа, щоб вгамувати голод або, наприклад, заспокоїти себе ", - запитує дієтолог.
Цей самоаналіз можна зробити, записавши кожну їжу, яку ви їсте, у зошит. "Це робота, яку я роблю зі своїми пацієнтами протягом декількох тижнів: вони записують їжу, яку вони їдять, і коли вони її їдять, вони повинні вказати, реагують вони на фізіологічний голод (голод у животі) чи на бажання (голод голови) ". Ця вправа дистанціювання створює прогресивні роздуми, спрямовані на розрізнення голоду.
Емоційний голод
Після того, як емоційний голод був визначений, це питання спостереження за його частотою.
Коли цей голод виникає зрідка, було б неправильно його репресувати. "Якщо вас приваблює шоколад, їжте його з пам’яттювилучаючи з цього досвіду те, що ви шукаєте в цій їжі, наприклад, необхідність заспокоїти себе. Насолоджуйтесь цим без провини, проходячи процес. Якщо ми добре слухаємо себе, організм сам себе регулює. Ви будете менш голодні під час наступного прийому їжі, і процес компенсації протікає природним шляхом ", не зважуючи на вазі.
З іншого боку, якщо цей емоційний голод виникає занадто часто і що співвідношення фізіологічного голоду та емоційного голоду надто незбалансовано негативними емоціями, їжа розглядається як притулок. "Там організм вже не може самостійно регулювати себе. Дисбаланс занадто важливий, роботи на рівні тарілки, навіть поруч із дієтологом або дієтологом, може бути недостатньо, і потрібно працювати над цими емоціями". Звернення до психотерапевта може бути призначеним, радить наш фахівець.
Тим не менше, в їжі, як і в інших сферах, мова йде не про придушення власних емоцій, а швидше про прийміть їх, слухати і довіряти одне одному. "Ви не повинні заперечувати свої емоції, але довіряти собі. Багато людей більше не мають впевненості у своїх почуттях", зазначає наш фахівець, який пропонує "повернутися до дієти, званої інтуїтивною на основі почуттів".