Енергетичні кульки з порошком гуарани - macojo

ІНГРЕДІЄНТИ

Приблизно для 15 енергетичних кульок:

50 г мигдального порошку
50 г порошку горіха кеш'ю
1 щіпка солі
1/2 банана
3 сушених інжиру
20 г сирого какао-масла
2 чайні ложки порошку гуарани

Вибір доліва:

очищене насіння конопель
карамелізоване насіння конопель
Насіння кунжуту
Сирий какао-порошок

гуарани

ПІДГОТОВКА

Грубо змішайте мигдаль і горіхи кеш'ю. Додайте сіль, банани та сушений інжир і знову перемішайте, поки не отримаєте пісочне тісто.
Розтопіть сире какао-масло в каструлі на дуже повільному вогні.
Додайте в тісто масло з гуараною і міцно вимісіть руками. Зробіть кульки розміром з волоські горіхи і скрутіть їх у ковдру на ваш вибір.
Нехай кульки застигнуть протягом ночі в холодильнику, щоб насолодитися наступним ранком.

Варіація: Замініть інжир та банани фініками або іншими сухофруктами на ваш вибір.