Енергетичні напої, енергетичні напої не плутати - Обсерваторія продуктів харчування

Не плутайте енергетичні напої (спортивні напої) та енергетичні напої (енергетики). Це не позбавлено ризиків для здоров’я.

обсерваторія

енергетичні напої спрямовані на задоволення харчових потреб спортсменів, що займаються фізичними вправами. Вони містять різні цукри (мальтозу, фруктозу ...), мінеральні солі (калій, кальцій ...), вітаміни (зокрема, групи В), що дозволяє організму витримувати інтенсивні фізичні зусилля. В середньому на літр напою припадає 60 і 80 грамів вуглеводів. Мінеральні солі використовуються для розслаблення м’язових волокон, а кальцій полегшує нервові імпульси. Ці напої регулюються законодавством про харчові добавки.

Захоплюючі підготовки

енергетичні напої, щоб відрізнити від енергетичних напоїв, це найчастіше захоплюючі препарати, що містять кофеїн (від 12 до 32 мг на 100 мл), гуарану, женьшень, таурин (амінокислота, що синтезується організмом або забезпечується продуктами тваринного походження), а також вітаміни групи В. «Допінгові» напої дуже популярні серед молодих чоловіків. Чим більше вік збільшується, тим більше використання в спортивних умовах збільшується

Спортсмени високого рівня

Більшість не розрізняють ці два види напоїв, починаючи зі спортсменів. Виробники (Burn, Dark Dog, Monster, Red Bull) також зберігають цю плутанину. Опитування, проведене в 2012 році IRBMS (Регіональний інститут благополуччя медицини та оздоровчого спорту) серед 1700 спортсменів високого рівня, показало, що половина з них вживала енергетичні напої через незнання чи плутанину з енергетичними напоями.

Здається, помірне споживання не представляє ніяких ризиків. Але надмірне споживання може бути небезпечним. У США, згідно з опитуванням Департаменту наркоманії та психічного здоров’я Департаменту США, щорічно більше 20 000 людей консультуються з відділенням швидкої допомоги після надмірного споживання енергетичних напоїв (переважно молодих людей та підлітків).

Серцево-судинні катастрофи

У Франції агентство охорони здоров'я (ANSES) задокументувало нещасні випадки, пов'язані зі споживанням енергетичних напоїв: це, в першу чергу, серцево-судинні, психо-поведінкові та неврологічні. Ряд нещасних випадків пов'язаний з подвійним споживанням енергетичних напоїв - алкоголю.

Загалом, споживання енергетичних напоїв не є тривіальним, і за певних обставин для деяких людей може становити реальний ризик для здоров’я. Що стосується спортсменів, їм слід розрізняти поживні напої та стимулюючі напої, якщо вони хочуть поліпшити свої показники.

Джерела: Оцінка ризиків, пов'язаних із споживанням так званих "енергетичних напоїв"