Енергетичний напій - Вплив на медичні картки та медичні поради
Термін "енергетичний напій" - це маркетинговий термін, який не має нормативного визначення. Сюди входять напої, які повинні «мобілізувати енергію», стимулюючи нервову систему. Ці продукти містять такі інгредієнти, як цукор, кофеїн, амінокислоти (таурин), вітаміни, рослинні екстракти (женьшень, гуарана).
Вплив енергетичних напоїв на ефективність роботи порівняно слабо вивчений.
Беручи a розумна сума енергетичний напій (одна банка на 250 мл) асоціюється з поліпшенням когнітивних можливостей (здатність концентруватися, час реакції на подразник, короткочасне згадування пам'яті) 1.
Однак збільшення споживання призводить до проблем зі здоров’ям. Насправді моніторинг цих напоїв, започаткований у 2008 році, дозволив виявити серед 24 зареєстрованих випадків, у тому числі тринадцяти, для яких "встановлений можливий або ймовірний причинно-наслідковий зв'язок". Повідомлені наслідки є серцевими (тахікардія), неврологічними (епілептичні напади, тремор, запаморочення) або психіатричними (тривога, збудження, сплутаність свідомості).
Крім того, за даними ANSES, "зареєстровано три випадки цереброваскулярних інцидентів та два випадки зупинки серця - в тому числі один із летальним наслідком, для яких неможливо було чітко встановити зв'язок із споживанням енергетичних напоїв".
Особливо взаємодія з іншими факторами, такими як наркотики та особливо алкоголь, є джерелом проблем зі здоров’ям. За даними ANSES, 27% споживачів молодше 35 років поєднують ці продукти з алкоголем, принаймні час від часу. Однак ці напої зменшили б сприйняття пияцтва.
Кофеїн, синтетичний чи натуральний (наприклад, гуарана), є основним інгредієнтом енергетичних напоїв, що несе ризик для здоров'я.
Хоча вміст кофеїну в енергетичних напоях нижчий за максимальну добову норму, рекомендовану для здорових дорослих, спільне споживання кількох джерел кофеїну в той же день може призвести до великого споживання кофеїну. Він надає стимулюючий ефект у високих дозах, впливаючи на серцево-судинну систему, що може спричинити аритмію серця та сприяє зневодненню.
Як і інші солодкі напої, енергетичні напої представляють ризик для розвитку карієсу та ерозії зубів при частому вживанні.
Дослідження показують, що ерозійний потенціал цих напоїв може бути більшим, ніж потенціал інших солодких напоїв, оскільки ці напої дуже кислі.
Ризики, пов'язані зі споживанням цих напоїв, можуть бути пов'язані з токсичністю деяких їх компонентів або з умовами, за яких ці напої вживаються. Насправді серед молоді справжньою небезпекою є збільшення алкоголізму.
1. Alford C, Cox H, Wescott R. Вплив енергетичного напою Red Bull на працездатність та настрій людини. Амінокислоти 2001; 21: 139–50.