Епізод # 047 Захоплююча їжа - як пережити відмову; Подібно до

22 лютого/Харчування, Підкаст/Маг. Юлія Туліпан

захоплююча

Аудіо:

Відео:

У цьому епізоді:

Чому нам так важко обійтися без певних продуктів? Чому деякі продукти харчування, такі як нікотин, алкоголь чи інші наркотики, впливають на нас? У цьому епізоді ми з Павелом розповідаємо про звикання до їжі, нашу особисту боротьбу із залежністю та найкращі стратегії подолання залежності.

Як знайти свою особисту здорову масу тіла за допомогою справжньої, справжньої їжі та менше цукру

Ви хочете схуднути, але ви перепробували всі дієти, і вага постійно повертається?

Що таке "занадто велика" вага? Ви просто відчуваєте роздуття і млявість? Ви, як і я в минулому, завжди боретеся з болем у спині? Жінки часто просто дивляться на ваги і зовсім забувають, що вмирають від голоду.

Я (Джулія Туліпан) особисто допомагаю вам знайти свій раціон на цьому курсі. Харчування не повинно складатися з підрахунку калорій і відмови. Це не повинно бути у випадку з Paleo Low Carb. Ви дізнаєтесь, чому ваш організм і гормони по-різному реагують на їжу.

  • Довічний доступ до платформи
  • Доступ до всіх розширень та нових уроків пакету курсів
  • Включені наступні курси
    • Здорова втрата ваги
      • Підготовка та обробка
      • Ваше здоров'я (ель про холестерин, інсулін та цукор у крові)
    • Курс: Основи харчування
    • Курс: Макроелементи
    • Курс: Харчова революція
    • 4-тижневий план харчування з низьким вмістом вуглеводів та рецептами
  • Кожні 4 тижні ми проводимо сеанс у прямому ефірі, в якому я відповідаю на ваші запитання (анонімно)

Усі 5 курсів та довічний доступ -10% для слухачів
(Повна ціна 269,10 євро замість звичайної 299,00 євро)

Якщо ви хочете дізнатись більше або хочете спробувати кілька уроків попереднього перегляду, натисніть тут

Короткий зміст

Книги

Лікар. Девід Перлмуттер - Дурний як хліб (англійською: Grain Brain)

Показати нотатки

Чому нам так важко обійтися без певних продуктів? Хоча ми знаємо, що вони шкодять нам - або навіть відчувають це відносно спонтанно?

Чому дим не перестає палити? Алкоголік не пити або наркоман, який не вживає ін’єкції? Тому що вони залежні ....

Чи це інакше з хлібом? О ні, зовсім не - ми ДІЙСНО залежні.
Скільки разів я чув фразу "Я не можу жити без хліба!"

На думку американських дослідників, кожен, хто безперешкодно наповнює себе жирною ковбасою, смаженою картоплею або тістечками з вершками, може стати настільки ж залежним, як наркоман. Мозок грає той самий трюк із ожирінням, які не можуть припинити споживання висококалорійної, нездорової їжі, як курці, секс, героїн та кокаїн », - повідомляють Пол Дж. Кенні та Пол М. Джонсон у журналі Nature Neuroscience.

Цікавим є те, що спостерігали дослідники на нейробіологічному рівні.

“Ваш експеримент підтверджує, що вживання їжі включає систему винагороди мозку. Смак впливає на рецептор дофаміну, який може втратити чутливість, коли подразники виходять з-під контролю: чим більше щури зрештою з’їли, тим більше активність у системі винагороди зменшилася, тому їм довелося їсти більше, щоб надати подібний ефект на рівні рецепторів. "

Досвід Павла з переходом: відмова гірше, ніж стати некурящим.

Досвід Джулії з переходом:

Для мене було набагато важче позбутися молочних продуктів, ніж зерна. Я також негайно реагую на прищі та прищі, але вони не розвинулись до 25 років.

Мені дуже важко не перекусити і не зупинитися з сиром

Мені проаналізували ДНК в 23andMe:

  • Я ношу ген непереносимості лактози та целіакії.

Статті та дослідження

Aid.de - Харчова промисловість, сільське господарство, захист прав споживачів e. V. 2015: Їжа як наркотик (PDF)

Лістер, Джош та ін. «Поведінкові ефекти харчових опіоїдоподібних пептидів у гризунів: наслідки для шизофренії?». Фармакологічна біохімія та поведінка 134 (2015): 70–78.

Авена, Ніколь М., Педро Рада та Бартлі Г. Хобель. «Докази залежності від цукру: поведінкові та нейрохімічні ефекти періодичного, надмірного споживання цукру». Нейрологія та біобіхевіористичні огляди 32.1 (2008): 20–39.