Ерн; hrung Дзеркало власного ставлення до життя Тарілка - твердження, здоров’я

RathausstraЯe 7 20095 Гамбург | Телефон: (040) 357 47 10

  • ДОМА
  • СУСПІЛЬСТВО
  • ФОНД, НАДАННЯ
  • HBZ-ЖУРНАЛ
  • СТРУМ
  • ПРОПОЗИЦІЇ ПОСЛУГ
  • ПОДІЇ
Ти тут: Домашня сторінка VHSt » HBZ - Журнал » Здоров’я в актуальному стані » доповідь ГОЛОВНА | ВИХІД | ЗАХИСТ ДАНИХ | КОНТАКТ
  • Найпопулярніші теми
  • Адміністрація актуальна
  • Здоров’я в актуальному стані
  • зміст
  • Контакт/листи до редактора
  • відбиток
  • Історія HBZ

Журнал учасників

Гамбургський журнал для державної служби

власного

СПЕЦІАЛЬНІ ПОДІЇ

Дієта: дзеркало власного ставлення до життя

Одна табличка - виписка

Там, де раніше те, що було в наявності, подавали на тарілку, сьогодні харчування також є відображенням власного ставлення до життя. Це вже не лише питання м’яса чи не м’яса, яке розрізняє дієти.

За своєю природою люди створені як всеїдні - як всеїдні. Деякі життєво важливі поживні речовини містяться у значній кількості лише у продуктах тваринного походження. Повністю без м’яса дієта нелогічна, якщо ви зосередитесь лише на цьому аспекті, але у виборі власного типу дієти є більше аспектів.

Всеїдний

Давайте назвемо це всеїдним, оскільки сучасний всеїдний їсть занадто багато нездорової їжі, тому що мало або зовсім не звертає уваги на свій раціон. Йому байдуже, звідки береться м’ясо, скільки жиру воно містить і чи не оброблялася тварина, якій колись належало м’ясо, такими ліками, як антибіотики. Завдяки заводському господарству з генетично модифікованими кормами, він подає дешеве м’ясо щодня, тоді як його батьки та бабусі та дідусі могли дозволити собі лише недільне смажене та п’ятничну рибу. Він ділиться думкою про те, що м’ясо розкішне і означає процвітання та міцність із людьми в країнах, що розвиваються. Там споживання м’яса зростає пропорційно із зростанням рівня життя. Якщо чисельність населення світу продовжуватиме зростати, найгірший екологічний сценарій неминучий. На сьогодні покращення освіти, медична освіта та соціальний тиск сприяють змінам. Однак лише деякі вегетаріанці стають оміворами. Тенденція більше стосується дієти флекситаріан - всеїдних.

Флекситарна

Зберігайте повний асортимент їжі, щоб мати можливість вільно вибирати - це максима всеїдного. Він використовує вегетаріанську та веганську дієту, а також соковитий шматок м’яса. Однак воно повинно надходити з біологічно, етично та екологічно коректних джерел, і в меню повинно залишатися щось особливе. Флекситаристи із задоволенням витратять на це трохи більше. Як правило, він дуже уважний до здоров’я, займається спортом і курить лише зрідка, якщо взагалі. З медичної точки зору, флекситаріан живе оптимальною моделлю харчування. Вживання м’яса чи риби корисно для здоров’я, оскільки воно містить поживні речовини, важливі для здоров’я. Надто багато м’яса, навпаки, сприяє таким захворюванням, як подагра, діабет, високий кров’яний тиск, рак та серцево-судинні захворювання. Пескетаріан їсть рибу (італ.: Pesce) і морепродукти, але не має м'яса і належить до флекситаріанців.

Вегетаріанець

Згідно з останнім дослідженням національного споживання, опублікованим у 2008 році, у Німеччині живе трохи менше півтора мільйона людей, які живуть без м’яса. Рішення німецьких вегетаріанців менше ґрунтується на релігії, а більше на почутті відповідальності перед тваринами та навколишнім середовищем, а також на бажанні здорового способу життя. Вегетаріанські ресторани або принаймні хороший вибір вегетаріанських страв у меню ресторанів та їдалень полегшують реалізацію. Також допомагають імітації м’яса з тофу, сої або сейтану. Лакто-ово-вегетаріанець представляє найбільшу групу вегетаріанців. Він не їсть м’яса, птиці та риби. Молочні та яєчні продукти - невід’ємна частина його меню. Оскільки це охоплює всі важливі поживні речовини для тварин, Німецьке товариство харчування рекомендує. V. (DGE) ця форма харчування необмежена. Вирок відрізняється щодо лакто- та ово-вегетаріанців. Поки лакто-вегетаріанці обходяться без яєчних продуктів, ово-вегетаріанці не вживають молочних продуктів.

Веган

Він відкидає будь-які продукти тваринного походження. Холестерин і жир ніколи не будуть його проблемами, але веган не може насправді харчуватися від природи. Щоб отримати достатню кількість життєво важливого вітаміну В12, йому доводиться вдаватися до штучно збагачених продуктів. Йому життєво важливо інтенсивно займатися своїм харчуванням, щоб отримувати всі необхідні поживні речовини. Цю дієту неможливо застосовувати послідовно, оскільки навіть рослинні ліки містять тваринні речовини, такі як желатин. DGE радить усім віковим групам, особливо немовлятам, дітям та підліткам, забороняти веганську дієту. Відсутність білків і можливі порушення в роботі травного тракту - найважливіші причини. Представники веганських підгруп включають фрутаріанців та фріганів. Фрукторіє їсть лише продукти або плоди з рослин, які не знищують материнську рослину під час збору врожаю. Фріган хоче протестувати проти споживчого суспільства своєю дієтою та звертати увагу на бідність та голод у світі. Оскільки його їжа не повинна коштувати нічого, він шукає її в таких місцях, як сміттєві баки в супермаркетах та ресторанах, що навіть заборонено в Німеччині.

Яку б форму харчування ви не вибрали, вона повинна залишатися індивідуальним рішенням, поки ніхто не завдає шкоди. Більша толерантність та продуманий, здоровий спосіб життя - хороші рішення 2014 року.