Ерн; hrungsphysiologie - Lexikon der Biologie

Лексикон біології: Харчова фізіологія

Харчова фізіологія

Рекомендована кількість споживання енергії та поживних речовин на день
(після: "Довідкові значення споживання поживних речовин" від Німецького товариства з харчування. Франкфурт, м. 2000)

biologie

1) Орієнтовні значення для людей із зростом і вагою в межах норми та легкими фізичними навантаженнями
2) рекомендації
3) кошториси
4) 1 мг еквіваленту ретинолу = 3000 МО вітаміну А = 6 мг повністю транс-β-каротину = 12 мг інших провітамінів А-каротиноїдів = 1,15 мг повністю транс-ретинілацетату = 1,83 мг повністю Ретинілпальмітат
5) 1 мг RRR-α-токоферолу в еквіваленті = 1,1 мг RRR-α-токоферолу ацетату = 2 мг RRR-β-токоферолу = 4 мг RRR-γ-токоферолу = 100 мг RRR-δ-токоферолу = 3,3 мг RRR-α-токотрієнол = 1,49 мг все-рац-α-токоферилацетату
6) 1 мг еквівалента ніацину = 60 мг триптофану
7) Розраховано на загальну кількість фолатів (сума фолатно-ефективних сполук у нормальній їжі)
8) з 4-го місяця вагітності
9) 1-й місяць: 2,7; 2-й місяць: 2,0; 3-й місяць: 1.5
10) 4-й-5-й Місяць: 1,3; 6-12 Місяць: 1.1

Думка читача

Якщо у вас є коментарі до змісту цієї статті, ви можете повідомити редакцію електронною поштою. Ми читаємо ваш лист, але просимо вас зрозуміти, що ми не можемо відповісти на кожен.

Рольф Зауермост (керівник проекту)
Доріс Фрейдіг (редактор)

Лікар. Майкл Бонк (асистент)
Лікар. Андреас Сендтко (асистент)
Лікар. Гельмут Гельмут (етимологічна обробка)
Лікар. Клаудія Гак (редактор дошки фото)

Герман Бауш
Лікар. Майкл Бонк (ІТ)
Вольфганг Ганнс
Лаура Хартманн (IT)
Професор доктор Рюдігер Хартманн (IT)
Клаус Гемманн
Манфред Гіммлер
Рудольф Кемпф (ІТ)
Мартін Лей (ІТ)
Рольф Зауермост (ІТ)
Лікар. Річард Шмід
Ганс Струб
Мелані Вайганд-Браунер (ІТ)

Доріс Фрейдіг (редагування та задум)
Річард Цінкен (порада)

Професор доктор Арно Богенрідер (ботаніка)
Професор доктор Клаус-Гюнтер Коллац (зоологія)
Професор доктор Ганс Кессель (†) (біохімія, молекулярна біологія)
Професор доктор Уве Майєр (біохімія, молекулярна біологія)
Професор доктор Гюнтер Оше (зоологія)
Професор доктор Георг Шен (мікробіологія)