Секрет дитини без примхи - гнучкість батьків

Основні аспекти

Як батьки, ми вважаємо, що добре розуміємо потреби у їжі, відпочинку та іграх дітей. Насправді ми абсолютно впевнені в тому, що повинні їсти найменші, коли і в яких кількостях. Настільки впевнені, що ніхто і ніщо не може змінити нашу думку, навіть дитина, яка далеко не голодна або яка зовсім не цінує смак поданої їжі. Це правда, що для тих кількох чайних ложок ви втратили півдня, вивчаючи, які овочі/фрукти корисніші, корисніші для їх розвитку, і ви готували їх так само добре, як знали.

Пані лікар Діана Артене спеціаліст зі спортивного харчування, харчування для дітей та підлітків та з питань харчування, докторант з онкологічного харчування www.artenediana.com:

"Поняття" гнучкості "у харчуванні дітей вимагає довіри батьків. голод і фізичне насичення ".

Приклади гнучкості

Якщо ви не розумієте, де ви помиляєтесь, ось кілька прикладів, як побудувати вас:

- деякий час тому, коли ми були на початку диверсифікації, я добре пам'ятаю той факт, що мій хлопчик він не любив сирі яблука. Я пробував раз, два, але після постійних відмов знайшов підходящий варіант і для нього, і для мене: стигле яблуко. З явно солодшим смаком, трохи менше вітамінів, але прекрасно переноситься
- потім, спробувавши різні смаки м’яса (приблизно у віці 2-3 років), я це виявив риба не належить до фаворитів його (багато батьків стикаються з цією проблемою). Я, звичайно, пробував кілька видів цього хребетного, але безуспішно. Тому я волів запропонувати йому насіння курятини та соняшнику, які, як я знав, мали так бажані незамінні жирні кислоти. Подібним прикладом була непереносимість лактози для заміни коров’ячого молока йогуртом.
- В даний час, навіть кілька днів тому, ми зіткнулися з ситуацією, коли потрібна була гнучкість. Перебуваючи під час перекусу між прийомами їжі і занадто добре знаючи його чутливість, я за взаємною згодою відмовився, фруктовий сік, замість цього вибравши половину банана та кілька мигдалю

поради

Ви повинні знати, що малі вчаться керувати у своєму світі, спілкуватися та увазі, контролювати деякі аспекти свого життя. Однак я фактично не маю контролю над багатьма речами їжа - одна з перших сфер, в якій вони будуть перевершуватись . У цьому сенсі батьки можуть допомогти їм насолоджуватися своєю обмеженою владою, даючи їм, звісно, свободу. з точки зору вибору їжі та споживання. Не зрозумійте мене неправильно, вони не самі вирішують, що ви будете подавати на вечерю (адже це, швидше за все, будуть солодощі чи фрукти), але роль батьків полягає в тому, щоб представити варіанти здорової їжі і дозволити дитині вибрати ( фахівці рекомендують не більше 2-3 варіантів, щоб не ускладнювати свою програму надмірно).

Ти добре знаєш, що більшість дітей досить вередують, тому, якщо їм щось не подобається, вони не їдять, даремно наполягати; навпаки, в певні періоди дитинства вони можуть розвиватися справжні нав'язливі ідеї для різних продуктів/їх поєднань, які змушують батьків подавати їх, задовольняючись думкою, що вони хоча б щось їдять. У цьому сенсі це добре не стати жертвою спокуси постійно пропонувати їм один і той же вид їжі, оскільки мимоволі сприятимеш збереженню звички.

Найменші можуть бути гнучкими одночасно і не залишаться без їжі: вимоги організму занадто сильні в цьому віці. Представляючи їх, як я вже згадував, нові та здорові варіанти можуть допомогти їм, але поступово. Маленькими порціями є запорукою успіху. Діти досить повільно пристосовуються нові смаки та текстури і їм потрібні менші порції, ніж дорослим.

Спосіб його подання їжа, але також столові прилади/супутні страви може зіграти значну роль у годуванні найменших; для старших часто корисною є коробка цінованих бутербродів. Таким чином, якщо вони віддають перевагу певному персонажу (наприклад, з мультфільмів) або певному кольору, вони будуть більш раді їсти навколо них. Трохи фантазії в упорядкуванні порцій може мати велике значення, оскільки діти надзвичайно легко стимулювати візуально.

Крім того, порції та калорії не повинні викликати великих проблем; поки дитина нормально розвивається і росте, вона споживає з них їжу 5 основних категорій харчової піраміди (фрукти, овочі/зелень, хліб/крупи/рис/макарони, м’ясо/риба/яйця, молочні продукти/молочні продукти), вам не доведеться хвилюватися, якщо в деякі дні ви їсте менше/більше, ніж в інші. І коли він говорить/вказує це не може вам потрібно припинити його годувати, навіть якщо ви думаєте, що у нього залишилося кілька чайних ложок.

Ви можете заохотити контроль порцій з точки зору закусок, співпрацюючи з найменшими, щоб виміряти їх. Таким чином, їх можна розділити на кілька частин, або навпаки, на одну. Але спробуйте включити здорову їжу, таку як бутерброди, що включають овочі, сирі/сухофрукти, цільнозернові страви, йогурт або сир, арахіс або насіння та уникайте оброблених продуктів, продуктів із додаванням цукру або газованих напоїв (Важливо уважно читати етикетки продуктів, що містять інформацію, що стосується не тільки інгредієнтів, але і поживних речовин, пов’язаних з порцією). Харчові ігри надзвичайно корисні в цьому плані, наприклад змагання між дітьми, переможцем яких є той, хто має найвигадливіший або найшвидший бутерброд.

Поради фахівців

"Спроба ігнорувати природні механізми контролю над вживанням їжі дитиною шляхом встановлення фіксованого часу прийому їжі може породити порушення обміну речовин важко виправити навіть у дорослих. Таким чином, багато батьків звинувачують власних батьків

для їхніх поточних проблем із вагою, але повторюйте точно такі ж помилки з власними дітьми просто на автопілоті, адже це те, що роблять усі.

Але в харчовій поведінці бере участь лише один гормон, секреція якого може регулюватися годинником, а саме грелін (або гормон апетиту). Таким чином, ми можемо запланувати своїм дітям апетит у години, які ми хочемо/ми встигаємо їх нагодувати. Але якщо рівень цукру в крові недостатньо впав щоб викликати їх відчуття фізичного голоду, відповідна їжа покриє максимум енергетичних витрат внутрішніх органів, якщо вони потребують покриття. Все інше буде передаватися в жирову тканину тому що в клітинах внутрішніх органів їжа, споживана без фізичного навантаження, не може зберігатися, а в м'язові клітини їжа навіть не може потрапити, якщо глікемія не є дещо низькою (явище гіпочутливість до інсуліну клітини скелетних м’язів за наявності гіперінсулінізму або гіперглікемії). Годувати дитину незалежно від почуття голоду - все одно, що прокласти шосе між ротом та жировою тканиною.

Що стосується поваги почуття ситості у дитини, це абсолютно святе, оскільки головний гормон, що відповідає за ситість - лептин - він також бере участь у фертильності, остеогенезі, імунітеті, атероматозі та стійкості до втоми та стресів. Тому наполягання закінчити все з тарілки або взяти навіть останню неділю, щоб не викидати їжу - біологічно - рівнозначно наполягати на дерегуляції всіх цих функцій. Повага почуття голоду та ситості наших дітей полягає не лише в тому, щоб не дати їм набрати вагу серед 40 мільйонів дітей із надмірною вагою або ожирінням (за даними ВООЗ), а й зберегти їх здоров’ям або відновити здоров’я ".

РС Анда Мадар психолог та психотерапевт з досвідом лікування проблем харчування http://andamadar.ro заповнює:

"Ми як батьки вирішуємо, що/як/коли їсть дитина, або ми дозволяємо йому вибирати? Це питання задають собі багато батьків. Відповідь десь посередині: гнучка програма. Дорослий - це той, хто знає принципи збалансованого харчування, адекватного потребам розвитку дитини. Натомість для оптимального розвитку дитина потребує передбачуваність та контроль на навколишнє середовище: встановлення режимів харчування та їх дотримання, можливість вибору та відмови.

Пам'ятати

Загалом, важливо уникати конфлікту з питань харчування, особливо коли мова йде про дитина з особливими потребами (такі як аутисти, які часто розвиваються харчові відрази). Коли ви відчуваєте, що наближається делікатний момент, спробуйте відвернути ситуацію на іншу тему, наприклад, глибоко вдихніть і поговоріть про щось інше. У їхньому випадку це дозволяється, навіть заохочується, пропонуючи винагороду за спробу нової їжі. Не забудьте включити його разом із собою один-два старих продуктів і прийнято/приємно. Спершу порадьтесь трохи скуштувати або просто понюхати/доторкнутися до їжі вперше, коли її пропонують. Враховуйте смаки, які ви вже знаєте, що вам подобаються, і заохочуйте відкриті дискусії щодо варіантів харчування, які він має у розпорядженні того дня.

Пам’ятайте, що ніколи не слід змушувати дітей їсти, оскільки це призведе не тільки до відрази до їжі, але і до психологічні проблеми довгострокові, які можуть проявлятися в зрілому віці (анорексія або булімія). Крім того, навіть якщо ви вважаєте, що ви єдині, хто може вирішити, що, як і коли їсть крихітка, ваші ідеї не завжди можуть бути найздоровішими для його розвитку; Якщо ви помітили проблеми з розвитком, зверніться за порадою до педіатра або дієтолога, щоб отримати життєво важливі рішення. І не забувайте одну важливу річ: смаки/уподобання дітей змінюються з віком, головна причина в тому смакові рецептори реально розвивається після досягнення 7 років. Якщо рік-два тому вони повністю відкинули ідею їжі, то тепер можуть бути надзвичайно схвильовані цим. Тож не залишайте надії, слугуйте хорошим прикладом і тримайте свої варіанти відкритими.

РС Анда Мадар психолог та психотерапевт з досвідом лікування проблем харчування http://andamadar.ro заповнює:

"Встановіть основні харчові принципи та правила, щоб забезпечити дитині збалансоване харчування відповідно до її потреб у розвитку: кількість прийомів їжі, групи продуктів тощо. Будьте твердими та послідовними у дотриманні. Будьте гнучкими та заохочуйте автономію дитини: визначте, де він може вибрати, що/скільки/коли їсти, і надати йому 2-3 доступні варіанти ".

Ми вдячні доктору Діані Артене та пані Анда Мадар за надану інформацію.