Ерн; концепція освіти f; r подальше навчання для людей з обмеженими можливостями
Концепція харчової освіти для підвищення кваліфікації людей з обмеженими можливостями
Зміцнення та підтримка здоров’я на майстернях для людей з обмеженими можливостями відіграють важливу роль, особливо в контексті продовольчої освіти. Для працівників майстерень їжа - це більше, ніж просто їжа. Швидше за все, харчування слід розглядати цілісніше. Аспекти "участі у спільному житті", "подальшого розвитку особистих навичок" та "турботи" представляють важливу частину спільного життя на семінарах. Крім того, здорове харчування захищає від захворювань, пов'язаних з дієтою, і таким чином робить важливий внесок у добробут.
Ми в apetito також активно підтримуємо семінари для людей з обмеженими можливостями у зміцненні та підтримці здоров'я. Ми пропонуємо семінари-пропозиції та інформацію про здорове харчування:
1. Брошура з питань харчування
"Здорове харчування", написане простою мовою
Брошура з питань харчування написана простою мовою та містить інформацію про здорове харчування та пиття. Харчова піраміда та її будівельні блоки детально обговорюються. Є також поради та підказки, які допомагають їсти та пити здорово у повсякденному житті. Брошура забезпечена безліччю чітких зображень. Так читач може краще зрозуміти зміст. Офіс легкої мови Вольмарштейна в Євангельському фонді Вольмарштайн перевірив текст простою мовою.
2. Брошура "Посібник для покупця - Що входить у кошик для покупок"
Посібник для покупок служить орієнтиром для здорових покупок. Індивідуальні рекомендації даються на сніданок, перекуси, обід і вечерю. Рекомендовані продукти перераховані в стовпці "Шановні", а менш рекомендовані - у стовпці "Натомість". Ці рекомендації візуалізуються зеленим «великим пальцем вгору» та червоним «великим пальцем вниз» та численними фотографіями їжі.
3. Концепція навчання
Різні заходи та практичні ігри описані в рамках навчальної концепції. Сюди входять «харчова піраміда», «цукрова головоломка» та гра «здоровий чи круглий?». Учасники можуть розраховувати на багато різноманітних завдань, при цьому головним предметом буде ігрове вивчення змісту.
Харчова піраміда
Піраміда показує, що слід їсти і пити щодня і в яких кількостях. Зелену їжу часто дозволяють їсти, тоді як їжу, позначену жовтим кольором, слід вживати лише в помірних кількостях. Червона їжа особливо помітна через високий вміст цукру або жиру, і вона рідко повинна бути в меню.
Цукрова головоломка
Чи знаєте ви, скільки кубиків цукру в пляшці коли або в барі з гранолою? Саме ця інформація передається учасникам цукрової головоломки. Під час гри гравці, крім усього іншого, дізнаються, що шоколад та колу слід вживати лише в помірних кількостях, але що нібито здоровий батончик граноли також може бути справжньою «цукровою бомбою». Для ілюстрації вмісту є страва Петрі з відповідними кубиками цукру.
«Здоровий чи круглий?» - призначати харчування
“Здорова чи кругла?” - У цій вікторині учасники оцінюють, наскільки здоровою чи нездоровою є їжа, і призначають її відповідному червоному чи зеленому квадратику. Зелений ящик "здоровий" означає збалансовані та здорові від природи продукти. Ці продукти слід вживати регулярно. Червоне поле «сферичне» означає їжу, яку слід вживати лише в помірних кількостях. Вони часто містять багато жиру та/або цукру і містять більше енергії. Вони не повинні бути в меню щодня, інакше вони зроблять вас "сферичними".
За допомогою цього шаблону презентації ми пропонуємо численні пропозиції та інформацію про здорове харчування, яке може здійснюватися поза відповідною групою та робочим днем відповідним чином підготовленим персоналом.
Повна концепція про навчання харчових продуктів для семінарів створює основу для інтенсивного розгляду теми харчування в ігровій формі.
У вас є запитання або ви хочете отримати детальну інформацію про нашу концепцію? Будь ласка, не соромтеся звертатися до нас.