Етикет спеціально Діловий обід
Ресторан
Для господаря перша перешкода починається з вибору ресторану. Це повинно відповідати випадку і, якщо можливо (і відомо), харчовим звичкам іншої людини
бути скоординованим. Якщо ви будете дотримуватися харчових звичок та уподобань гостей
не знаю, грайте безпечно, перейшовши натомість до екзотики
воліють покладатися на "верхню мейнстрім".
З хорошим італійським рестораном ніколи не помилишся. Це повинно бути занадто висококласним
Але не вся справа, скоріше, трохи більш сільська, як деякі з них у класі-
ресторани не почуваються добре. Також важливо: лише один клієнт або
Запросіть ділових партнерів! З причин, пов’язаних із часом або вартістю, два або
Злиття кількох бізнес-ланчів навряд чи відбудеться
Випадки йдуть добре.
Розташування місць для сидіння
Якщо дата їжі встановлена, і ви з вашим гостем уже біля дверей,
то при вході господар йде вперед. Інакше застосовується
Звичайно, насамперед: не спізнюйтесь і, в гіршому випадку, презентуйте гостя
нехай ресторан чекає. Те саме стосується і навпаки. Є столиком
Зарезервовано, нехай офіціант покаже вам місце, і в такому випадку залиште
але потім гості попереду. Що стосується вибору місця: Якщо у вас двоє людей, ви сідаєте
Зовсім навпаки, це більший раунд, який пропонує один
найважливіший або найвищий бізнес-партнер місце праворуч від вас
або прямо навпроти. Що стосується вибору страв, то слід
Як господар, орієнтуйтеся на своїх гостей, наприклад, обережно
запитує, чи хотіли б вони стартера. Для гостей підказка полягає у виборі
суду, найкраще дотримуватися середнього цінового діапазону - там
нічого не може піти не так.
Манери столу
Коли їжа стоїть на столі, застосовуються основні манери столу
звернути увагу. Що стосується напоїв, алкоголь, як правило, дозволений,
тим не менше, в більшості випадків це доцільніше, принаймні з чистим
Відмовитись від ділового харчування. Звичайно, ти господар
уникайте диктування своїм гостям. Буде все ще ввімкнено
Якщо ви випили за столом вино, господар повинен вибрати його.
Що однозначно ніколи не помиляється: велика спільна пляшка
Замовити мінеральну воду для вас та ваших гостей.
Якщо це трохи більш офіційно, а також безпосередньо на
На столі все повинно бути в порядку: столові прилади вивернуті навиворіт
і ви берете нову виделку та ніж для кожного курсу. Десертна ложка
або десертні столові прилади зазвичай розташовані над тарілкою та
Тарілка з хлібом завжди знаходиться ліворуч від вашого власного місця. Для кожного курсу - інший
Подаючи напій, келихи використовуються справа наліво. Склянка для води
стенди вкрай праворуч, окуляри з довгим стеблом обробляють за стебло. Раніше
Попиваючи, спочатку ненадовго помажте рот серветкою. Чи це було?
Столові прибори, які вже використовувались, більше не повинні торкатися столу. І це повинно бути
Якщо ви випадково впали на підлогу, найкраще залучитись відразу
принести щось нове.
Настільна розмова
Коротко про розмову за столом: Спорт і культура - це нормально,
Політика досить складна. А якщо говорити про бізнес, це залежить
з цього. У будь-якому випадку доцільно не змушувати ділових дискусій.
Як ведучий, ви повинні помітити, що ваш аналог перевищує заплановане
Інвестиція тощо не хоче розмовляти, прийняти його бажання і побачити
Натомість використовуйте їжу самостійно як інвестицію, яку можна зробити довгостроково
Вона окупається. Якщо ваш гість самостійно порушує ділові питання, див. Вище
сміливо піднімайте їх і продовжуйте прясти нитку. Що для всіх
Випадок табу: розмова з кимось іншим по телефону за столом. Це означає: мобільний телефон
вимкніть і знову вмикайте лише після того, як ви з’їли, навіть якщо ви ще один
чекає важливого дзвінка. Все інше було б надзвичайно грубим.
Рахунок-фактура
Залишається остання перешкода: рахунок. Зазвичай
це вирішує господар, який зазвичай подає діловий обід
також закінчився. Найтонший спосіб зробити це - коротко вибачитися
і оплачує рахунок непоміченим гостем. Якщо гість повинен бути окремо
Є рахунки, або якщо на них є інші причини, це має бути
Будьте уточнені перед їжею, щоб не було зайвих непорозумінь
приходить. Пряме спілкування тут також демонструє хороший стиль і
запобігає обтяженню ділових відносин будь-якими "невизначеностями"
стає.