Етикетка продуктів харчування “Інтелектуальне харчування” - “Все і що завгодно”
В принципі, ці ярлики розроблені для того, щоб встановити певну гарантію якості товару або послуги, що може бути дуже цікавим як для фірм, так і для споживачів, за умови, що марка є надійною і користується реальним визнанням у науковому світі.
Щодо позначки IN, аргументи, що лежать в основі цієї ініціативи, є скоріше теоретичними чи навіть економічними, тоді як визнання та контроль цієї етикетки є сумнівними.
Інститут описує себе насамперед як "незалежний науковий інститут", який "інформує, готує та діє для приємного, здорового харчування, яке поважає сталий розвиток для всіх і у всіх місцях громадського харчування (школи, будинки престарілих). Пенсія, ресторани, готелі, лікарні тощо) ". Однак ми помічаємо в фактах, що цей Науковий інститут не має офіційного визнання.
Тоді це неконтрольована приватна марка без офіційного процесу сертифікації.
Крім того, якщо ми посилаємось на загальні умови сайту SIIN, він зробив усе можливе, щоб захиститися від будь-яких випадковостей. Таким чином, він звільняється від будь-якої відповідальності у разі помилок, упущень або результатів, які можуть бути отримані при неправильному використанні рекомендацій, виданих Інститутом.
Інститут SIIN також пов'язаний лише зобов'язанням щодо засобів, і навіть у випадку, якщо його відповідальність відповідає, сума компенсації ні в якому разі не може перевищувати 1000 євро. Якщо його добре захистити, можна поставити під сумнів реальну ефективність такої етикетки.
Нарешті, що стосується специфікацій, це складається з двох сторінок лише з широко розставленими символами, тоді як на їх веб-сайті чітко зазначається, що ярлик IN присвоюється лише тим установам, які дотримуються специфікації.
Однак використані там терміни залишаються розмитими і не мають серйозності. Отже, як приклад, на харчові продукти, на які можна посилатися, є:
- усі харчові продукти, методи виробництва яких є частиною раціонального підходу до харчування;
- всі харчові продукти, харчові профілі яких сприяють дотриманню фізіологічних цілей, що стосуються здоров'я людини, в рамках рекомендацій щодо інтелектуального харчування.
Ще раз нам здається важким повірити в ефективне застосування такого ярлика відповідними установами.
Як висновок, CRIOC вважає, що цей ярлик є скоріше питанням маркетингового спілкування, яке не гарантує споживачам ні сприятливого харчового профілю, ні позитивного впливу на навколишнє середовище чи сталий розвиток.