Evonik доставляє низькокалорійні альтернативи цукру в Азію
Поточні статті з "Автоматизації"
Локальні мережі 5G для промисловості
Поточні статті з "Заводського машинобудування"
Консорціум готує аналіз витрат
Глибоке заморожування в контейнерному будівництві
Поточні статті з "Механіки рідини"
Водневі трубопроводи та інфраструктура
Знання компресорів для водневої економіки
Серія електромагнітних клапанів для підвищених вимог ринку
Поточні статті з "Технологія процесів"
Глибоке заморожування в контейнерному будівництві
Немає Achema 2021
Поточні статті з "Безпеки"
Моніторинг контейнерів у потенційно вибухонебезпечних районах
Немає Achema 2021
Ідентифікація небезпечних ініціаторів займання
- Фармація
- Технологія сипучих речовин
- Водні стічні води
- Їжа та напої
- SIL
- Модернізація заводу
- Поновити технологію управління процесом
- Безпаперова документація
- Поєднання даних вимірювань зі штучним інтелектом
- Події
- АХЕМА
- Powtech
- Інтерпак
- IFAT
- Намюр
- К
- Ганноверський ярмарок
- PLC
- Drinktec
- WTT-Expo
Поточні статті з "Спеціальних пропозицій"
З життя аудитора
Поточні статті з "Професії та кар'єри"
Поточні статті з "Дослідження та розробки"
факти і цифри
Встановлення курсу водневої економіки
Поточні статті з "Менеджменту"
Водневі трубопроводи та інфраструктура
Поточні статті з "Енергоефективності"
Консорціум готує аналіз витрат
Встановлення курсу водневої економіки
Поточні статті з "Ціни на сировину"
Світові ціни на сировину листопад 2020 року
Дослідження щодо безпеки постачання
Світові ціни на сировину жовтень 2020 року
VCI та дебати щодо стійкості
- Білий папір
- Вебінари
- Відео
- фотографії
- Робота компанії
- Компанії
- Архів зошитів
- Біопроцесорна інженерія
- Технологія клапана/управління рідиною
- Автоматизація процесів
- Інтерфейс/технологія підключення
- Вибухозахист/зниження тиску
- Технологія стисненого повітря/компресори
- Технічні гази/промислові гази
- Вакуумна технологія
- вимірювальна технологія
- Інженерія теплових процесів
- Технологія переробки сипучих матеріалів
- Технологія безпеки
- програмне забезпечення
- Насосна технологія
- Оцифровка/Індустрія 4.0
- Технологія розділення
Поточні статті з "Віх"
Серія електромагнітних клапанів для підвищених вимог ринку
Спільне підприємство, засноване в Китаї
Демонстраційний завод, що працює, Evonik доставляє низькокалорійні альтернативи цукру в Азію
Ізомальт використовується як замінник цукру в кондитерських виробах, таких як цукерки або жувальна гумка, а також підходить як низькокалорійний підсолоджувач для діабетиків. Спільне підприємство Evonik Industries та тайської компанії Rajburi Sugar першим виробляє цю альтернативу цукру на азіатському континенті.
Компанії за темою
Цукерки, що містять ізомальт, роблять цукерки менш калорійними.
Ессен, Бангкок/Таїланд - Партнери запустили демонстраційний завод на основі ефективного процесу, розробленого компанією Evonik у тайському місті Ратчабурі. Загальна сума інвестицій складає низьку одноцифрову суму в мільйоні євро.
"Південно-Східна Азія є важливим ринком зростання для Evonik", - сказав Крістіан Куллман, заступник голови правління Evonik, коли завод був офіційно введений в експлуатацію в Таїланді. "Ми перші, хто виробляє цукрову альтернативу на місцевому рівні, і я впевнений, що у нас є продукт, який має майбутнє". Сантхорн Арунанондчай, голова Раджбурі Цукор, додав: "Спільне підприємство об'єднує наші компетенції. Ми постачаємо сировину, тоді як новаторська сила Evonik зробила можливим новий пілотний завод ». Раджбурі Цукор є одним з найважливіших виробників цукру в Таїланді і зараз все більше робить акцент на низькокалорійних альтернативах.
Попит на замінники цукру в Азії великий. Кількість людей із зайвою вагою та діабетом неухильно зростає. На сьогодні майже кожен десятий азіат страждає від найпоширенішої форми діабету, діабету 2 типу. Згідно з останніми дослідженнями, ця кількість може майже подвоїтися протягом наступних 25 років. Відповідно зростає потреба в низькокалорійній дієті. Виробники кондитерських виробів все більше зосереджуються на виробництві продуктів без цукру.
Переваги ізомальту
На відміну від інших замінників цукру, Ізомальт характеризується тим, що практично не поглинає вологу з повітря. Як результат, Ізомальт не злипається ні під час переробки, ні в кінцевому продукті. Тому споживчі товари з ізомальтом не повинні бути упаковані в індивідуальному порядку, оскільки вони не злипаються і відповідають високим естетичним вимогам та вимогам здоров’я споживачів. Ізомальт дбайливо впливає на зуби, а кишкова флора здатна утилізувати ізомальт лише обмежено. Це означає: менше калорій і відсутність сумління після споживання солодощів.
Для того, щоб зробити виробництво ізомальту ефективним та стійким, дослідники з підрозділу стратегічних інновацій Evonik Creavis працювали з технологією виробництва, щоб оптимізувати звичайний виробничий процес та запатентувати процес. Новий процес вимагає меншої кількості кроків і використовує біотехнологічні методи для отримання більшої кількості продукту з тієї ж початкової кількості. Виробляється в Ратчабурі ізомальт продається підрозділом Pharma & Food Ingredients компанії Evonik разом із цукром Rajburi в Південно-Східній Азії під торговою маркою Risumalt.