Євро в неділю супермаркети на дієтичних фондах фондові біржі фондові біржі фондовий аналіз цін на фондовому ринку
І. Брат, Е. Байрон та А. Ціммерман
Роками американські супермаркети, дискаунтери та аптеки наповнюють свої полиці дедалі більшою кількістю товарів: різних марок, розмірів, кольорів, ароматів, ароматів та цін. Але тепер менш раптово здається більше. Наприклад, торгова мережа Walgreen Co. викинула з свого асортименту одинадцять із 25 суперклеїв. Wal-Mart вирішив, що 24 різних типів рулетки - це занадто багато. А продуктова мережа Kroger Co. скоротила близько 30 відсотків своєї пропозиції з пластівців для сніданків.
Приблизно через рік ці та деякі інші великі американські роздрібні торговці скоротять свою лінійку товарів у магазинах щонайменше на 15 відсотків, очікують менеджери галузі та аналітики. Це означає виклик для виробників. Зрештою, вони звикли виробляти майже нескінченні варіації популярних товарів, щоб отримати більше місця на полицях і таким чином закріпити свої марки в свідомості споживачів.
Для споживачів дієта для схуднення в супермаркетах означає менший вибір, але також менше стресу, коли перебираєш гущі пропозицій. Одночасно мільярдний сектор споживчих товарів США стикається з серйозними змінами. Довгий час роздрібні продавці та виробники погоджувались, що більший асортимент кращий, особливо коли економіка ще була здоровою, а споживачі розподіляли свої покупки між двома або трьома магазинами. Зараз роздрібні торговці очищають корабель. Вони хочуть звернутися до споживачів, які не зважають на ціни, які хочуть спростити свої поїздки по магазинах.
Роздрібні продавці виявили, що прибирання певних товарів з полиць може збільшити їх продажі та прибуток. Ваші витрати на запаси зменшуються, і у вас більше місця для торгових марок. До 2008 року майже 47 000 різноманітних продуктів заповнили полиці типового продуктового магазину. Це було більше ніж на 50 відсотків порівняно з 1996 роком, як з’ясував Інститут маркетингу продуктів харчування.
За останнє десятиліття кількість товарів у магазині Walgreen зросла більш ніж на 19 відсотків. Однак покупці взяли з собою на покупку лише на два відсотки більше продуктів, як повідомляє Кетрін Лінднер, заступник голови Walgreens з питань розвитку ринку. Вона каже, що вибір так налякав деяких споживачів, що вони пішли, нічого не купуючи.
Роздрібні продавці роками говорять про зменшення асортименту. Але в часи, коли клієнти витрачали все більше і більше грошей, це здавалося ризикованим. Це змінилося минулого року. Умови кредитування були жорсткішими, і роздрібні продавці раптом захотіли зберегти свої гроші. Більш вузький діапазон це містив.
Wal-Mart проаналізував продажі всіх товарів та категорій, щоб знайти найкращий вибір для кожного магазину. Занадто широкий асортимент товарів, за словами голови відділу стимулювання збуту Джона Флемінга, призведе до того, що менше товарів потраплятиме в покупки на покупках. Компанія вибрала більше вибору та місця на полицях для категорій бестселерів та менше для продавців магазинів.
З тих пір кількість і вибір телевізорів із плоским екраном у магазинах Wal-Mart збільшився - і ріст продажів цієї продукції також зростав. Згідно з дослідженням Алі Дібадж, аналітика компанії Sanford C. Bernstein, місце на полиці для крему для гоління також збільшилось на 35 відсотків. Проте, згідно з дослідженням, економія переважає. Наприклад, кількість полиць для туалетного паперу зменшилась на 44 відсотки, а для полоскання рота на 39 відсотків.