Підйом і падіння зеленої феї - Персея

Делахей Марі-Клод. Підйом і падіння зеленої феї. В: Історія, економіка та суспільство, 1988, 7-й рік, n ° 4. Наркоманія: алкоголь, тютюн, наркотики. стор. 475-489.

падіння

Ця стаття містить ілюстрації, на які ми не отримали дозволу на розповсюдження (докладніше)

Перш ніж продовжувати будь-яке завантаження, редактори журналу вимагають від авторів статей та ілюстрацій отримати їхні дозволи. У цій статті особа, яка володіє правами на ілюстрації, повинна була відмовитись у вільному та відкритому розповсюдженні своїх робіт. Тому ми наклеїли маски, що дозволяють приховати ілюстрацію (і, отже, задовольнити запит бенефіціара) та залишити вільний доступ до тексту статті.

ВЕЛИКОСТЬ І ДЕСЯТЛІТТЯ ЗЕЛЕНОГО ЗБОРУ

Марі-Клод ДЕЛАХЕ

У 19 столітті мистецтво життя пройшло через абсент.

У свою чергу прихильний, потім завантажений темою ана, той, хто надихав художників того часу, із "зеленої феї" став відьмою. За звинуваченням у божевільному та злочинному, його всюди били і вбивали. Бельгія, перша, пролунала у 1905 році. Швейцарія послідувала в 1910 і, нарешті, Франція дала, в 1915, останній удар. Вогонь зелена фея більше нікому не заважатиме. Померла завдяки спільним зусиллям Медичної академії, антиалкогольних ліг та потужних виноробних союзів, її поховали з великою шаленістю. За процесією слідували всі нові аперитивні напої, які мали зайняти його місце.

Отже, заборона загальна, але якщо в чарівній маленькій швейцарській долині ви вмієте бути балакучим і вселяти довіру, трактирник скоро витягне пляшку зі свого особистого заповідника. Тоді ви матимете привілей "заважати" йому. Дивна магія! В найкоротші терміни настрій зміниться. Ми переконуємось, що ми самі по собі, серед гарної компанії. Ми збираємось за столом, щоб спостерігати за приготуванням відомого напою. Наче магією розмови оживають, мови розпушуються. І ми дізнаємось, що отець такий-то із сусіднього села був здивований федеральними жандармами, коли він тихо перегоняв у своєму підсхилі.

Тут є місце, де традиція тримається, незважаючи на переслідування адміністрації, яка не обдурила. Всім відомо, і не так давно газета "La Tribune de Genève" писала: "Дистиляція абсенту, незважаючи на закон від 14 квітня 1907 р., Що забороняє виготовлення абсенту, триває в Валь-де-Траверс. великий інтерес. "Синя" або "зелена фея", як її часто називають, є незаконною і у великих кількостях все ще виробляється. "(1)

Валь-де-Траверс! Ім'я настільки повне поезії, що ви можете сказати, що щось мало статися.

Саме наприкінці 18 століття там мешкав, точніше в селі Куве, доктор Ордінер, французький лікар, висланий із Франш-Конте з причин