Езотерика в харчуванні та спорті; або Як швидко позбутися своїх грошей Sports Attack - Це
Назва цієї статті є досить провокаційною, але також повинна призвести до внутрішньої критичної перевірки перевіреності впливу різних харчових добавок, дієтичного лікування тощо. Цю статтю слід розуміти як загальний підсумок критичної точки зору на спеціальні дієтичні добавки, включаючи ті, які також покладаються на гомеопатичні “ефекти”. Будьте готові до дещо абстрактної дискусії, оскільки ми не будемо мати справу з конкретним продуктом. Можливо, цей текст може допомогти поглянути на ринок більш критично.
Самореалізоване пророцтво
Можливо, ви вже чули про цей термін. Більш відоме і часто вживане як технічний термін, це поняття відоме як " самореалізоване пророцтво ». Термін із соціології, який використовується більше 100 років. [1] Мається на увазі, що результат/подія в майбутньому визначається прямими або непрямими механізмами самого очікування і, отже, лише запускається.
Спочатку це звучить дуже абстрактно. Оскільки ми хочемо тут мати справу з харчуванням та фізичними вправами, давайте уявімо приклад, в якому використовуються дієтичні таблетки. Більшість дієтичних таблеток на німецькому ринку насправді є більш-менш неефективними. Якби вони насправді демонстрували хорошу ефективність, їх вплив на метаболізм швидко був би настільки сильним, що вони стали б рецептурним препаратом. Однак якщо ви придбали 80 упаковок таблеток приблизно за 30 євро, ви, нарешті, хочете, щоб вони спрацювали. Відповідно, приділяйте більше уваги іншій дієті, не робіть великі порції і пийте менше безалкогольних напоїв - зрештою, ви не хочете саботувати успіх капсул - ви потрапляєте в дефіцит калорій і втрачаєте вагу - звичайно, завдяки підготовці.
Безглузда передозування - приклад: означає більше енергії
Окрім класичних підсилювачів тренувань, які слід застосовувати з обережністю, але ефективність яких неможливо заперечити через високий вміст кофеїну та амінокислотний склад, існує ряд продуктів - переважно від виробників, які покладаються на багаторівневий маркетинг, - які обіцяють більше енергії. Всього за 30 євро ви можете отримати 175 г порошку з вітаміном С, рибофлавіном та ніацином. Поціновувачі можуть знати, про яку продукцію йде мова. Чи справді це може вас розбудити? Ні, каже наука, бо проблеми виникають лише тоді, коли бракує вітамінів. Ніацин можна знайти у всіх видах продуктів тваринного походження, а також у зернах кави. Дефіцит вкрай рідкісний у Німеччині, але передозування (наприклад, через добавки) може спричинити проблеми (спека, свербіж, пошкодження печінки). Той, хто не живе строго веганським шляхом (і не звертає уваги на достатнє споживання, наприклад, цільних зерен), насправді не досягає нестачі рибофлавіну в Німеччині. Зрештою, і тут не можна очікувати проблем із передозуванням. На сьогодні має бути добре відомо, що непотрібна передозування вітаміну С ні зміцнює імунітет, ні має інших переваг.
Це в основному початок у світі плацебо.
Плацебо - неймовірно ефективно
Плацебо може бути неймовірно ефективним. Навіть під час операцій було встановлено, що 80% пацієнтів відчули поліпшення стану навіть при операціях плацебо. Звичайно, такий підхід є дуже сумнівним, але на даний момент він призначений лише для того, щоб показати, наскільки сильним може бути ефект плацебо. До речі, плацебо ефективні, навіть якщо ви знаєте, що це плацебо [2]. Якщо хтось знає, що плацебо діє в медицині, можна припустити, що вони також “працюють” у харчових добавках. Тож і тут для дверей гомеопатії відкрито двері, і серйозній науці важко. Якщо ви вірите або хочете вірити, ви охоче відкриваєте свій гаманець і якось це працює. Але коли ви витрачаєте гроші на продукт, ви дійсно хочете, щоб він мав фактичну фізіологічну користь, чи не так?
Найпоширенішими аргументами представників та шанувальників таких виробів часто є:
"Спробуйте самі спочатку!"
"Якщо ти сам не пробував, то не можеш судити!"
На жаль, ці твердження науково нічого не варті. Якщо ви прочитали попередню статтю, то виявите, що суб'єктивне враження не обов'язково повинно бути пов'язане з реальним фізіологічним ефектом продукту. Для змістовного дослідження потрібна була якомога більша тестова група, контрольна група та група плацебо. Згідно з новим законодавством, особливо у випадку з гомеопатичними добавками, під час покупок слід зазначити, що вони не є науково доведеними. Тоді найпізніше вам слід ще раз подумати, на що ви насправді хочете витратити гроші.
[1] Нейрат (1911).Політекономія та теорія цінностей, систематичне дослідження, Журнал економіки, соціальної політики та управління, 20, с. 52–114