Фабрики відкривають 250 дітей, щоб відкрити Valorex La Revue De l; Корм для тварин
Десять Бретонські компанії з харчування тварин відкрили свої двері для широкої громадськості в суботу 4 червня, за ініціативою асоціації бретонських виробників продуктів харчування, Nutrinoë. Напередодні група Valorex, основною діяльністю якої є валоризація олійно-білкових насіння, представила свою діяльність школярам регіону через відвідування та навчально-розважальні семінари. Перший.
"Чи знали ви, що, щоб бути здоровим, потрібно їсти п’ять фруктів та овочів на день?" Ну, це те саме для тварин! Їм потрібно їсти хороші речі, збалансовано, щоб бути здоровими та робити добре молоко. Наша робота в тому. Ми кухарі тварин ", - пояснює Елоди Беньє, інженер з досліджень і досліджень жуйних тварин, учням CM1-CM2 в початковій школі Комбортьє (Іль і Вілен). П'ятниця, 3 червня, в кулуарах операції "Відкритий завод", організованої
Учні CM1-CM2 з початкової школи Комбортьє виявляють насіння льону.
Асоціація Nutrinoë, група Valorex, запросила 250 дітей, щоб продемонструвати свою діяльність. "Мета полягає в тому, щоб поінформувати їх про відповідальну сільськогосподарську модель, над якою наша компанія працює щодня, просувати професії з годівлі тварин і весело пояснити, що повноцінне харчування людини починається з корита тварин", зазначає Беатріче Дюпон, комерційний директор.
У програмі для наймолодших - насіннєва майстерня. "Чи можете ви сказати, яке насіння, яке використовується в кормі для тварин, є цією рослиною? "Запитує ведучий дня, представляючи фотографію поля ріпаку. Багато рук піднімаються вгору. Немає проблем з розпізнаванням кукурудзи та пшениці. "Ці насіння становлять від 50 до 60% меню для курей та свиней", - додає Елоди. З іншого боку, це трохи складніше для люпину та квасолі. "Ми не знали, що можна зробити пюре з ріпаком", - дивуються 11-річна Амандіна та Маелл. "Для вас це як картопля! Деякі насіння готують перед тим, як давати їх тваринам. Для цього використовується своєрідна велика скороварка. "Поїдьте на завод, щоб спостерігати за екструдером, про який йде мова. "Сьогодні в Бретані існує 45 фабрик кормів для великої рогатої худоби, що становить приблизно одну фабрику на 1000 фермерів", - каже Беатріс Дюпон. "Мій тато працює в" Куперлі ", - каже маленька дівчинка. "Я, мій брат хоче стати фермером", - додає інший.
Екструзія та омега-3
Екскурсія продовжується на фабриці харчових продуктів, яка прилягає до фабрики кормів для худоби. «Він оснащений галереєю, що дозволяє спостерігати за всім процесом екструзії. Це, окрім своїх розмірів, те саме, що і для кормів для тварин ", - каже Беатріс Дюпон. Впродовж останніх шести років компанія Valorex виробляє борошно, збагачене насінням льону та омега-3, для ринку борошна, макаронних виробів та каш для сніданків. Процес, запатентований і названий Tradilin, гарантує 80% засвоюваності омега-3 на екструдованому лляному насінні, "проти 30% для подрібненого насіння льону". Через вікно діти спостерігають за баггером на роботі. "Ви знаєте, хто винайшов екструзію? Це містер Келлог! І так, як зернові пластівці, які ви їсте вранці. "
Е. Муро
Знайдіть повну статтю в RAA 698 - липень-серпень 2016 року