Фахівці стверджують, що найкращий корм виготовляється з мухових черв’яків
Ми, люди, не дуже добре думаємо про глистів - ми навіть не хочемо їх бачити, не кажучи вже про те, щоб їх їсти або знати, що це роблять птахи та тварини, які забезпечують нашу їжу. Нам слід трохи змінити своє ставлення до них.
Насправді «глисти» - науково кажучи, личинки різних видів комах здавна були джерелом білка для птахів та свиней - з тих пір, як види були визначені в процесі еволюції. Тільки фобії, розроблені у зв’язку з ними, змусили людей забути про це джерело білка, яке птахи зазвичай шукають у природі, переходячи на промислове виробництво м’яса та яєць.
Розвиток цін на звичайні корми - кукурудзу, сою - або нетрадиційну - рибну муку - стали останнім часом сильним стимулом шукати дешеві джерела білка та інших поживних речовин.
Беручи до уваги зростаючий інтерес громадськості до здорового харчування - область пошуку цих нових кормів була обмежена натуральною їжею видів, які ми "індустріалізуємо" у виробничих фермах. Комахи та їх личинки - глисти - негайно потрапили до списку.
Ранні дослідження не перевірили, чи можуть глисти бути включеними в раціон птахів - доктор філософії Мати-природа вже сказала нам. Але якою мірою вони могли замінити інші джерела рослинного (соєвого) або тваринного (рибного) білка. Відсоток заміщення дуже високий - загальна заміна підтримується лише потребою різноманітного раціону птахів та свиней.
Використання опариша як джерела білка вже досягло стадії промислового виробництва кормів - британська компанія AgriProtein Technologies збирається відкрити в Південній Африці перший завод у світі, присвячений виробництву "Magmeal" для кормів для птахів та свиней. Це може замінити рибне борошно
"До 2050 року, за швидкістю, з якою ми використовуємо рибне борошно, нам знадобляться дві або більше планет. Населення планети зростає, а Індія та Китай також сприяють збільшенню споживання птиці, яловичини та свинини », - пояснює керівник компанії Девід Дрю.
Черв'яки, які використовуються для отримання "Magmeal" - це личинки найпоширенішої мухи - Musca domestica.
Технологічний процес такий: «рої» мух, виловлених у спеціальні контейнери, залишають для відкладання яєць, які перетворюються на личинок; їх занурюють у спеціальні посудини, що містять кров тварини, зібрану в результаті процесів, що відбуваються на бійнях, з метою годування; коли вони досягають розміру 12 мм, їх збирають і промивають, сушать, подрібнюють і перетворюють у пасту, яка буде використовуватися як корм.
Завод, на якому відбувається весь цей процес, знаходиться в 40 км від Кейптауна. Але в Німеччині планується інше.
Просторові запевняють, що Magmeal міг успішно замінити багато видів кормів
"Ми перевірили токсичність і якість м'яса і дійшли висновку, що у нас є корми, які кращі за багато хто на ринку зараз", - сказала Елсьє Пітерсе, дослідниця з Університету Стелленбоша, одна з першопрохідців ідеї.
За останні 10 років ціни на рибну муку та соєве борошно подвоїлись і склали чверть.
Джерело: Рибний сайт
В Instagram Agrointelligence ви можете знайти образи моменту в сільському господарстві!