Fairtrade банани FaitradeMax Havelaar Max Havelaar Франція
Торгівля бананами є основою економіки багатьох країн, що розвиваються. Як і кава та какао, цей заповітний фрукт західних споживачів став одним із флагманських продуктів справедливої торгівлі. Однак цей сектор стикається із значними труднощами з економічної, соціальної та екологічної точок зору. Починаючи з 1996 року, рух Fairtrade/Max Havelaar має на меті покращити становище робітників та виробників на місцях, одночасно сприяючи сталому вирощуванню бананів на плантаціях.
1. Вирощування бананів: основні соціальні та екологічні проблеми
Один з найпопулярніших фруктів на планеті, 90% експорту якого надходить до країн Півночі, є важливим джерелом робочих місць і доходу для 4 мільйони сімей мешкає здебільшого в Латинській Америці, але також у Карибському басейні, Південно-Східній Азії та Західній Африці. У той час як 5 транснаціональних компаній контролюють три чверті міжнародної торгівлі, сектор кристалізує багато глобальних викликів.
На великих плантаціях складні умови праці
Більшість бананів, що продаються у світі, походять із великих плантацій. Вони постачають більшу частину бананів на експорт. Вони використовують велика кількість робочої сили, яка страждає від особливо складних умов праці: дуже низька заробітна плата, найманий робочий день без офіційного трудового договору, рідко оплачується понаднормово та відпустка, медичні та соціальні виплати не покриваються. Через відсутність свободи об'єднань ці працівники не можуть захищати свої права.
Дрібні виробники стикаються з дуже низькими доходами
Для малих виробників результати навряд чи є більш обнадійливими. Багатонаціональні компанії та європейські та північноамериканські рітейлери ведуть невпинну цінову війну, чинячи величезний тиск на ціни на банани. Результат: ціни занадто низькі, щоб покрити виробничі витрати, а фермери виявляються нездатними гідно утримувати сім'ї.
Забруднення та зміна клімату, відчутні наслідки
Нарешті, з екологічної точки зору ситуація насторожує:
Інтенсивна монокультура бананів породжує значне забруднення ґрунту, води та повітря, завдаючи шкоди навколишньому середовищу та здоров’ю населення. (робітники та громади, що мешкають біля полів). На великих бананових плантаціях небезпечні пестициди обробляються та розпорошуються з повітря без належного захисту. Навколишня природа також зазнає наслідків: риба гине в сусідніх річках, а в питній воді знаходяться сліди пестицидів. Крім того, це робить виробництво менш стійким до змін клімату та стихійних лих.
Зміна клімату спричиняє екстремальні погодні умови. Явище "Ель-Ніньо", яке характеризується ненормальним підвищенням температури вод Тихого океану, спричиняє, наприклад, рясні опади в Перу та Еквадорі, зменшуючи обсяги виробництва. У Піурі, Перу, певний вид комах поширився в 2013 році, завдавши значної шкоди на 40% полів та спричинивши зменшення експорту на 30%. У 2014/2015 рр. Домініканську Республіку постраждала від тривалої посухи, яка послідувала два роки поспіль сильних опадів та повені. Навчання дозволить виробникам адаптувати свою практику, але вони, як правило, занадто дорогі. Тому їм стає все важче вирощувати якісні банани, що впливає на ціни - порочний цикл, який важко зупинити.
2. Як Fairtrade/Max Havelaar підтримує виробників та працівників плантацій ?
Зіткнувшись з цими труднощами, у 1996 році був створений сектор "бананів" руху "Фейртрейд"/"Макс Хавелаар" з метою конкретного вирішення проблем, з якими стикаються два типи гравців у вирощуванні бананів: робітники в бананах. Великі плантації, невеликі виробники в слабкій позиції щодо ринку.