Файли SMA caa
ФОНАЛЬНІ ФАЙЛИ
Недоїдаючий плід може зашкодити здоров’ю дорослої людини
Згідно з останніми дослідженнями, хронічні захворювання у дорослих, такі як гіпертонія та ожиріння, пов'язані з недоїданням до народження
У 1984 році британський лікар виявив дивний зв'язок між особливо високим рівнем смертності новонароджених у бідному регіоні на початку 20 століття та високим рівнем захворюваності на серцеві захворювання в тій же області через десятиліття. Цікавість Девіда Баркера збудила те, що смертність новонароджених є ознакою бідності, тоді як хвороби серця розглядаються як чума заможних суспільств з дієтою з високим рівнем холестерину та стресовим способом життя.
Отже, подумав доктор Баркер, можливо, пошук причин серцево-судинних захворювань не повинен обмежуватись лише міркуваннями щодо способу життя - відсутністю фізичних вправ, занадто великою кількістю їжі, тютюну та алкоголю. Можливо, це повинно початися вгору за течією, коли невелика група крихітних клітин, поглинених поживними речовинами, починає ділитися і поділятися на людину.
Так народилася епідеміологічна революція, яка глибоко впливає на наш світ, де ми живемо дедалі старше. «Досягнення в галузі охорони здоров’я, харчування та імунізації означають, що більше немовлят виживають у зрілому віці, - говорить Пракаш Шетті, дієтолог ФАО, - але ми маємо переконливі докази того, що недогодовування плода може засудити дорослого до вразливості до таких захворювань, як серце хвороби, рак, діабет та ожиріння ".
Досягнення старості підходить далеко не всім
Це виснажливі хронічні захворювання, які потребують набагато більш комплексних систем охорони здоров’я, ніж зараз в країнах, що розвиваються. Крім того, ці хвороби перешкоджають працездатності людини та нації створювати зазначені системи. Як сказав Гро Гарлем Брундтланд, глава Всесвітньої організації охорони здоров'я (ВООЗ) на нещодавній Всесвітній асамблеї старіння в Мадриді, "якщо розвинені країни збагатяться до того, як вони постаріють, країни, що розвиваються, постаріють. Перш ніж розбагатіти".
Якщо поточні тенденції справдяться, згідно з Мадридською конференцією, у світі спостерігатиметься збільшення кількості населення, яке перевищує 60, на 300 відсотків протягом наступних п'ятдесяти років, випереджаючи молодь. Більшість цих людей будуть зосереджені в розвинених країнах, але країни, що розвиваються, матимуть подібні - якщо не вищі - темпи зростання, що означає, що суспільства, які вже страждають від бідності та СНІДу, повинні нести додатковий тягар хвороб. Гериатричні, все із дедалі обмеженими ресурсами. "Що означає погане харчування плода, що продовжує цей небезпечний цикл", - сказала Шетті.
І все погіршується.
Намалюйте нову карту життя
"Недоїдання, здається, негативно впливає на фізіологію плода, що розвивається, впливаючи на його генетичний відбиток, - пояснює Шетті. - Шкідливий ефект не такий помітний, як, скажімо, вплив диму на здоров'я плода, токсини, які перешкоджають клітинам розділення та зростання. Недоїдаючий плід адаптується до навколишнього середовища набагато тонше, що впливає на дитину, навіть якщо вона згодом набирає вагу ".
Зв'язок між низькою вагою при народженні та високими показниками дитячої смертності добре відомий. "Доношені діти, які важать менше 2,5 кг при народженні, набагато частіше помирають у перші кілька місяців життя", - говорить Шетті. "Але що дивує, так це те, що адаптація плода до умов гестації, здається, має постійний ефект. Навіть якщо дитина народжується з достатньою вагою, якщо він сильно страждав під час гестації, шкода вже могла б бути. ".
У 1960-х рр. Дослідники, що вивчали допологове харчування, виявили, що плід, позбавлений поживних речовин на початку гестації, але добре харчується в подальшому, підвищує ризик ожиріння у зрілому віці. За словами Шетті, "схоже, створюються економні фенотипи, які програмують метаболізм, щоб зберегти кожну калорію і направити доступні поживні речовини в мозок за рахунок інших органів, що також збільшує ризик діабету в певному віці".
Іншими органами є печінка, яка відіграє важливу роль у регуляції холестерину, серця та нирок. "Кожен із цих органів має критичний період зростання", - зазначає Шетті. "Якщо плід протягом цього часу не отримує необхідних йому поживних речовин, він реагує, уповільнюючи швидкість поділу клітин у відповідному органі".
Вибір способу життя?
Ще одним демографічним зрушенням у країнах, що розвиваються, що також впливає на харчування плода, є урбанізація. До кінця десятиліття більше половини світового населення житиме у міських районах, більшість із них - у країнах, що розвиваються, де їм доведеться адаптуватися до змін режиму харчування.
"Швидко зростаючий міський середній клас у країнах, що розвиваються, особливо вразливий до хронічних та дегенеративних захворювань", - говорить пан Шетті. "Не лише тому, що люди більше палять і їдять більше західної їжі, а тому, що вони живуть досить довго, щоб помилки в харчуванні минулого наздоганяли їх".
Ці дієтичні помилки є результатом недоїдання матері. Ось чому ФАО співпрацює з ВООЗ та ЮНІСЕФ з метою сприяння кращому харчуванню вагітних жінок. "Аксіомою розвитку є твердження, що жінки є основою сталого зростання", - говорить пан Шетті. "Дослідження недоїдання плода посилюють це повідомлення, оскільки голодний плід все життя дасть нездорового дорослого".
Якщо ця маленька дівчинка недоїдала в утробі матері, її шанси бути здоровою в старості ставлять під загрозу
У країнах, що розвиваються, кожна п’ята людина хронічно недоїдає, загалом 777 мільйонів людей.
Для досягнення цілі Всесвітнього продовольчого саміту - зменшити вдвічі кількість голодуючих не пізніше 2015 року, кількість недоїдаючих людей має зменшуватися на 22 мільйони на рік на рік, тоді як ця цифра наразі становить лише 6 мільйонів на рік.
Щороку помирає 12 мільйонів дітей, 55 відсотків з яких - від недоїдання.
Більше 2 мільярдів людей страждають від дефіциту мікроелементів:
анемія: 2 мільярди людей, з яких 52 відсотки - вагітні жінки, а 39 відсотків - діти до п'яти років;
дефіцит йоду: 740 мільйонів чоловік;
авітаміноз А: 100-140 мільйонів дітей;
затримка росту: 177 мільйонів дітей.
низька вага при народженні: майже 17 відсотків дітей і до 50 відсотків у деяких найменш розвинених країнах.
Загальна втрата соціальної продуктивності внаслідок накопиченого дефіциту мікроелементів лише в 1990 році становила 46 мільйонів років продуктивного життя.