Факти про кето-дієту, кетогенну дієту та кетоз

ЗМІСТ

Кето-дієта допоможе вам спалити зайвий жир і мати більше енергії. Ми покажемо вам, що означає їсти кетогенну дієту.

Чи знаєте ви відчуття, коли вага раптом показує на кілька кілограмів більше, хоча ви не їли занадто багато? Для людей, які якраз збираються схуднути, надмір на вагах може стати справжньою ляпаскою. Якщо ви один з тих людей, які відчайдушно шукають дієту, яка насправді працює, вам слід спробувати кетогенну дієту. Дієта заснована на корисних жирах і високоякісних білках, тоді як ви скорочуєте вуглеводи і перетворюєте своє тіло на жиросжигающую машину.

1. Що означає кето-дієта?

Багато людей, які вперше чують слово кетоз, виглядають спочатку дещо недовірливими. Що насправді означає дотримуватися кетогенну дієту і які переваги дієти?

У цій країні кето-дієта дуже популярна серед дедалі більшої кількості людей, і є безліч прикладів, які свідчать про те, що ви можете спалити більше жиру, якщо викрутите свої гайки. Біохакери також використовують кетогенну дієту для підвищення своєї когнітивної працездатності та підтримки мозку на повній швидкості.

Отже, дотримання кетогенної дієти може мати багато переваг. Зараз ми розповімо вам, про які переваги це докладно.

2. Як діє кето-дієта

У кетогенній дієті розподіл поживних речовин зазвичай виглядає так:

75% корисних жирів
20% білків
5% вуглеводів

Як бачите, кетогенна дієта має лише дуже низький відсоток вуглеводів і одночасно збільшує відсоток жиру, що вкрай сумнівно для більшості людей. Дієта, яка складається з 75 відсотків жиру, не може бути здоровою, чи не так?

Навпаки: це більше залежить від того, який жир ви їсте. Ваше тіло може використовувати здорові жири як джерело енергії, щоб заповнити дефіцит вуглеводів. Тут виникає кетоз. Кетоз - це виробництво енергії за рахунок спалювання жиру.

Хоча ваше тіло зазвичай спалює вуглеводи (глюкозу) для енергії, в кетогенному стані воно перетворює жир у кетони.

3. Які переваги кетогенної дієти?

Якщо ви дотримуєтесь кетогенної дієти, ви можете насолоджуватися багатьма перевагами. Однією з найбільших переваг кето-дієти є те, що дієта дуже корисна для схуднення. Звичайна дієта, яка в основному складається з вуглеводів, діє лише обмежено, оскільки ваше тіло просто зберігає надлишки вуглеводів як жир у погані часи. Давайте подивимось на переваги:

В: Ви спалюєте жир

Завдяки кетозу ваш організм змушений насамперед використовувати власні запаси жиру як джерело енергії, щоб ви могли швидше схуднути. Дієта з високим вмістом жиру також змушує вас почуватись ситими довше, оскільки ваше тіло виділяє пептидний гормон холецистокінін.

Б: У вас більше енергії

Жир не тільки забезпечує більше енергії - приплив енергії також триває довше. Через кетоз ваше тіло може виробляти набагато більше мітохондрій, що в свою чергу може позитивно впливати на виробництво енергії. Чи знали ви, що головний мозок отримує енергію з жирів? Це також причина, чому біохакери воліють їсти кетогенні речовини, щоб підвищити когнітивні показники.

C: У вас менше апетиту

Ви вже знаєте, що кетогенна дієта пригнічує почуття голоду. У нього є ще одна перевага: завдяки великій частці жирів і білків він підтримує постійний рівень інсуліну, щоб не виникала тяга, спричинена цукром. Оскільки рівень інсуліну залишається незмінним, дієта також може допомогти запобігти (або підтримуючому лікуванню) діабет (тип 2).

В даний час вважається, що дієта може мати багато інших переваг для здоров'я. Наприклад, кажуть, що він знижує рівень холестерину, що може зменшити ризик серцево-судинних захворювань.

4. Кетогенна їжа: яку можна їсти?

Якщо ви дотримуєтесь кетогенної дієти, ви в основному уникаєте всіх продуктів, що містять вуглеводи (цукор). Тому локшина, хліб, бобові, солодощі, безалкогольні напої, соки, картопля та хліб повинні бути абсолютно табу. Кетогенні продукти в основному складаються з корисних жирів, які ви доповнюєте високоякісними білками та мінімумом вуглеводів (фрукти з низьким вмістом вуглеводів).

5. Кетогенні продукти: вони повинні бути у вашому меню:

A. Їжте багато овочів

Овочі є важливим постачальником вітамінів, мінералів та мікроелементів і завдяки клітковині, яка в них міститься, надовго залишають вас ситими. Крім того, він майже не містить калорій, тому його можна споживати, не шкодуючи. Броколі, спаржа, огірок та спаржа ідеально підходять у цьому плані, згідно з девізом: "Зустріньте чистих". Однак слід уникати картоплі, солодкої картоплі, гарбуза та пастернаку, оскільки ці продукти містять трохи більше вуглеводів.

B. Високоякісні білки

Білки складають лише незначну частину раціону. Ви можете їсти м’ясо з низьким вмістом жиру (курка, яловичина), рибу, яйця, темпе і сейтан, хоча на кухні ви також можете використовувати вершкове масло (топлене масло) та молочні продукти, сир, йогурт та сметану.

C. Корисні жири

А і О - це здорові жири, які служать постачальниками енергії та складають значну частину вашого раціону. Поліненасичені жирні кислоти, зокрема омега-3 та 6 жирні кислоти, особливо цінні. Тому риба, включаючи скумбрію, лосось, оселедець та тунець, повинна частіше потрапляти на тарілку. Корисні жири містяться також у авокадо, горіхах (волоських горіхах), насінні (насіння льону) та їх оліях.

Чи знали ви, що кокосова олія - ідеальний постачальник енергії? Він складається з тригліцеридів із середньою ланцюгом (МСТ), які ваше тіло може перетворити безпосередньо на кетони і використовувати для задоволення енергетичних потреб. Те, що не потрібно, просто зберігається в печінці.

6. Висновок: Кето-дієта має багато переваг

Дотримання кетогенної дієти може не тільки корисно для вашого здоров’я - це може також позитивно вплинути на вашу фігуру, змушуючи ваше тіло спалювати жир замість вуглеводів. Вживаючи більше жирів, доповнених високоякісним білком, ви відчуватимете менший голод, а завдяки постійному рівню інсуліну у вас більше не буде тяги до їжі.