Фактор ризику алкоголю для раку

Пиво, вино та міцні напої збільшують ризик розвитку раку

Вживання вина, пива та міцних напоїв впливає на ризик розвитку раку. Але в якій дозі алкоголь шкідливий? Які наслідки регулярного вживання алкоголю? Скільки ракових захворювань спричинені алкоголем? У наступному тексті подано довідкову інформацію та підказки щодо читання всіх аспектів алкоголю та раку.

фактор

Доза: Наскільки шкідливий алкоголь?

Чоловіки не слід випивати більше півлітра пива або чверть літра вина на день.
Жінки не слід випивати більше чверті літра пива або восьмої літра вина на день.
Слід уникати алкоголю як мінімум протягом двох днів на тиждень.

Скільки - це занадто Фахівці з питань харчування та раку радять не недооцінювати власну поведінку вживання алкоголю та кількість споживаного алкоголю. Наступне стосується ризику раку: Вчені зазначають, що - строго кажучи - немає такої кількості алкоголю, яку можна безпечно вживати.

На думку німецьких та багатьох міжнародних експертів, тим, хто не хоче обійтися без вина, пива та міцних напоїв, слід хоча б обмежити споживання алкоголю. Німецьке товариство з харчування (DGE) рекомендує:

  • Здорові чоловіки не повинні вживати більше 20 грамів чистого алкоголю на день. Це відповідає приблизно півлітра пива або приблизно чверті літра вина.
  • Для здорових жінок обмеження - 10 грамів чистого алкоголю на день. Це відповідає приблизно чверті літра пива або приблизно восьмій літра вина.

Крім того, не слід регулярно пити. Слід уникати алкоголю як мінімум протягом двох днів на тиждень. Якщо ви хочете щось випити, ви повинні робити це під час їжі, якщо це можливо.

Люди з підвищеним ризиком захворювань, пов’язаних з алкоголем, наприклад, через генетичну схильність, повинні вживати алкоголь лише зрідка. Молоді люди повинні здебільшого уникати алкоголю, щоб уникнути негативних наслідків для їх розвитку.

Крім того, якщо ви п'єте регулярно, ви не виходите нічим краще, ніж той, хто час від часу вживає занадто багато алкоголю.

Ризики для здоров’я: яким типам пухлин сприяє алкоголь?

Якщо ви вживаєте занадто багато алкоголю, ваше здоров’я назавжди шкодить. Це не повинно стосуватися звикання та залежності: регулярне вживання навіть невеликої кількості алкоголю може призвести до розвитку ожиріння та змін у печінці, підшлунковій залозі та інших органах. Алкогольні напої також підвищують артеріальний тиск, погіршують роботу м’язів і можуть пошкодити нерви.
Слід також враховувати психологічні та соціальні наслідки регулярного вживання алкоголю.
Багато людей менше знають, що алкоголь також збільшує ризик раку.

Дослідження показують: ризик деяких видів раку зростає

Ризик алкоголю та раку чітко пов’язаний. Це те, що говорять експерти, які займалися цим питанням від імені Міжнародного агентства з дослідження раку (IARC), підорганізації Всесвітньої організації охорони здоров’я.
Форма, в якій людина вживає алкоголь, тобто вживає пиво, вино чи міцні напої, схоже, не відіграє певної ролі.

Наукова робота показала чіткий зв'язок між вживанням алкоголю та ризиком раку для деяких видів раку. Для інших існує ймовірність зв’язку або є дані, що свідчать про зв’язок.

У звіті спеціаліста "Харчування, харчування, фізична активність та профілактика раку 2", проведеного Всесвітнім фондом досліджень раку, названі пухлини в таких тканинах та органах, для яких алкоголь є фактором ризику:

  • Рот, горло, гортань, стравохід, кишечник, печінка, жіночі груди, шлунок (ймовірно).

Поширене питання: чи захищає алкоголь серце?

Неодноразово сприйняте повідомлення про те, що регулярне вживання алкоголю корисне для серця, не викликає великого схвалення експертів. Хоча ймовірно, що низька кількість алкоголю має певний захисний ефект проти серцевих захворювань. У цілому, проте, пов'язаний ризик інших захворювань також повинен бути врахований. Отже, можливий кардіозахисний ефект алкоголю вже врахований у згаданих контрольних значеннях.

Ні дослідники раку, ні експерти з питань харчування та наркоманії не рекомендують пити вино. Відповідні поради, які можна знайти знову і знову через можливий позитивний вплив на серце, суперечать, наприклад, Німецькому товариству з харчування (DGE) - алкоголь також шкідливий у невеликих кількостях.

Статистика: скільки видів раку є алкоголем?

У скільки людей насправді розвивається рак внаслідок вживання алкоголю? Важко дати чіткі заяви щодо цього. Це пов’язано з тим, що вживання алкоголю часто пов’язане з іншими факторами ризику, такими як куріння, незбалансоване харчування та ожиріння - часто результат питної поведінки.

Група міжнародних дослідників на чолі з Німецьким інститутом досліджень харчування (DIfE) представила всебічний розрахунок у 2011 році. У Європі вино, пиво та інші алкогольні напої несуть спільну відповідальність за один з одинадцяти нових випадків раку у чоловіків. У жінок це один із 33 нових випадків.

І навпаки, дослідження 2015 року показало, що кожна 13-та лікарня, що пов'язана з алкоголем, у Німеччині для чоловіків обумовлена ​​раком. У жінок це навіть кожен сьомий. Про це йдеться в "Алкогольному атласі Німеччини 2017" Німецького центру дослідження раку.

Передумови: Як алкоголь впливає на розвиток раку?

Як саме алкоголь впливає на розвиток раку, все ще досліджується. Вважається, що різні речовини, що утворюються при розщепленні алкоголю в організмі, відіграють певну роль у розвитку раку. Сюди входить, наприклад, ацетальдегід. Ця речовина дуже реактивна і легко зв'язується з іншими молекулами, в тому числі з будівельними блоками генетичного матеріалу ДНК (дезоксирибонуклеїнова кислота): це може призвести до прямих мутацій, тобто помилок у "плані".
Можливі також зміни, які не руйнують саму генетичну інформацію, але впливають на зчитування генів і, отже, можуть також сприяти розвитку раку.
Крім того, алкоголь впливає, серед іншого, на кількість та вплив різних статевих гормонів. Це пояснює, наприклад, підвищений ризик раку молочної залози через вживання алкоголю.

Якщо це не просто пиво: алкоголь і тютюн

Часто це не просто алкогольні напої: для багатьох людей келих вина, пиво або міцніші напої також включає сигарету. В окремих випадках важко призначити канцерогенний ефект лише алкоголем або тютюном, оскільки обидва фактори впливають на ризик.

Експерти припускають, що індивідуальні ризики вживання алкоголю та куріння не просто складаються, а підсилюють один одного. Статистично кажучи, люди, які вживають і вживають занадто багато алкоголю, мають значно вищий ризик розвитку раку, ніж люди, які вживають лише тютюн або алкоголь.

Можливі причини цього - механізми, при яких взаємодія між канцерогенними речовинами тютюнового диму та алкоголю робить слизову оболонку в роті більш проникною. Організм поглинає більше забруднюючих речовин.

Тим не менше, люди, які не виявляють жодної ризикової поведінки, крім вживання алкоголю, мають підвищений ризик раку, наприклад рак стравоходу, а також інші типи пухлин.

Джерела та посилання для зацікавлених сторін та груп спеціалістів

У вас є додаткові запитання з цього приводу? Ми тут для вас.

Як зв’язатися з нами:

  • по телефону за номером 0800 - 420 30 40, щодня з 8:00 до 20:00, безкоштовно, конфіденційно
  • електронною поштою на адресу [email protected] (посилання відкриває безпечну контактну форму)

krebsinformationsdienst.med: Сучасна служба для спеціалізованих груп - на основі доказів - незалежна

Ви професійно доглядаєте за пацієнтами і маєте запитання? krebsinformationsdienst.med підтримує вас у ваших дослідженнях та надає інформаційний матеріал. Послуга доступна з понеділка по п’ятницю:

  • по телефону з 8:00 до 20:00 08:00 - 430 40 50
  • електронною поштою на [email protected] (посилання відкриває безпечну контактну форму)

Джерела та додаткова інформація (вибір)

Організації, керівні принципи, рекомендації фахівців

Міжнародне агентство з дослідження раку (IARC, www.iarc.fr): Офіційна класифікація алкоголю як ризику раку походить від IARC, дочірньої організації Всесвітньої організації охорони здоров’я. Звіт доступний англійською мовою: "Споживання алкоголю та етилкарбамат" за 2010 рік, повний текст за посиланням http://monographs.iarc.fr/ENG/Monographs/vol96/mono96.pdf.

Європейський кодекс проти раку: Код, створений IARC, рекомендує зменшити споживання алкоголю. Код доступний англійською мовою за адресою http://cancer-code-europe.iarc.fr/index.php/uk, німецький переклад можна знайти за адресою http://cancer-code-europe.iarc.fr/index. php/de /. Бажаючі можуть отримати додаткову інформацію та відповіді на поширені запитання щодо профілактики алкоголю та раку на веб-сайті http://cancer-code-europe.iarc.fr/index.php/de/12-moegitäten/alkohol.

Міжнародний Всесвітній Фонд Досліджень Раку (WCRF, www.wcrf.org): Фахівці WCRF вивчають вплив способу життя на ризик раку. Звіт "Їжа, харчування, фізична активність та профілактика раку" востаннє був опублікований у 2007 році. З тих пір він постійно оновлюється для окремих типів пухлин, докладніше на веб-сайті www.wcrf.org/int/research-we-fund/continuous-update-project-findings-reports.

Атлас алкоголю Німеччина 2017: Алкогольний атлас Німеччини узагальнює споживчі звички громадян Німеччини та пояснює наслідки для здоров’я та соціальні наслідки. Атлас опублікований Німецьким центром дослідження раку та доступний за адресою www.dkfz.de/de/tabakkontrolle/download/Publikationen/sonstVeroeffnahmungen/Alkoholatlas-Deutschland-2017_Doppelseiten.pdf.

Інститут Роберта Коха (RKI, www.rki.de): RKI повідомляє в Journal of Health Monitoring про шкідливе споживання алкоголю, докладніше за адресою http://www.rki.de/DE/Content/Gesundheitsmonitoring/JoHM/2016/JoHM_Inhalt_16_01.html.

Німецьке товариство з харчування (DGE, www.dge.de): Він надає інформацію про багато аспектів алкоголю. Пояснення щодо впливу алкоголю на серце доступні в Інтернеті за адресою www.dge.de/presse/pm/praevention-durch-moderaten-alkoholkonsum/.

Німецький інститут харчових досліджень (DIfE, www.dife.de): Він надає інформацію про зв’язок між вживанням алкоголю та раком.

Федеральний центр медичної освіти (BZgA, www.bzga.de): Він пропонує інформацію, години телефонних консультацій та посилання на тему алкоголю, наркоманії та профілактики наркоманії. Там ви можете дізнатись, скільки алкоголю містять пиво, вино та шнапс. На порталі BZgA для дорослої цільової групи бажаючі можуть знайти інформацію на тему запобігання залежності, включаючи самотестування на алкоголь за адресою www.kenn-dein-limit.de. Молодь може дізнатись більше на www.kenn-dein-limit.info.

Німецький центр з питань наркоманії (DHS, www.dhs.de): DHS є об'єднанням асоціацій та некомерційних асоціацій, що діють у галузі допомоги наркоманії в масштабах всієї країни. Він об’єднує спеціалізовані знання з питань та проблем, пов’язаних з профілактикою залежностей та підтримкою залежності.

S3 керівництво "Розлади, пов'язані з алкоголем: скринінг, діагностика та лікування": Настанова опублікована Робочою групою наукових медичних товариств Німеччини (AWMF) та доступна за адресою www.awmf.org/leitlinien/detail/ll/076-001.html.

Інші публікації (вибір)

Граничні значення для споживання з низьким ризиком
GBD 2016 Алкогольні співавтори. Вживання алкоголю та тягар для 195 країн та територій, 1990-2016: систематичний аналіз для дослідження глобального тягаря захворювань 2016. Lancet. 2018 22 вересня; 392 (10152): 1015-1035. doi: 10.1016/S0140-6736 (18) 31310-2

Hartz SM та співавт. Щоденне пиття асоціюється зі збільшенням смертності. Alcohol Clin Exp Res. 2018 3 жовтня. Doi: 10.1111/acer.13886

Seitz H & Bühringer G. Рекомендації наукової опікунської ради DHS щодо граничних значень споживання алкогольних напоїв. Німецький штаб з питань наркоманії, Хамм, 2010

Вуд А.М. та ін. Порогові значення ризику для вживання алкоголю: комбінований аналіз даних про окремих учасників для 599 912 тих, хто п’є в даний час, у 83 проспективних дослідженнях. The Lancet 2018, том 391, випуск 10129, 1513-1523. doi: 10.1016/S0140-6736 (18) 30134-X

Алкоголь і рак в цілому
Бергманн М. та співавт .: Асоціація характеру пожиттєвого вживання алкоголю та причини смерті в дослідженні Європейського перспективного дослідження раку та харчування (EPIC). Міжнародний журнал епідеміології 2013, 42: 1772–1790, doi: 10.1093/ije/dyt154

Garaycoechea JI та співавт. Алкоголь та ендогенні альдегіди пошкоджують хромосоми та мутують стовбурові клітини. Природа 2018, 553: 171-177. doi: 10.1038/nature25154

Knott CS, Coombs N, Stamatakis E, Biddulph JP. Смертність від усіх причин і виходячи з вікових рекомендацій щодо вживання алкоголю: зведений аналіз до 10 когорт на основі населення. BMJ 2015; 350: h384, doi: 10.1136/bmj.h384

Кунцманн А.Т., Коулман Х.Г., Хуанг В.Й., Берндт С.І. Зв'язок пожиттєвого вживання алкоголю зі смертністю та ризиком раку у літніх людей: когортне дослідження. PLoS Med. 2018 19 червня; 15 (6): e1002585. doi: 10.1371/journal.pmed.1002585

LoConte NK, Brewster AM, Kaur JS, Merrill JK, Alberg AJ. Алкоголь та рак: Заява Американського товариства клінічної онкології. J Clin Oncol. 7 листопада 2017 р .: JCO2017761155. doi: 10.1200/JCO.2017.76.1155

Schütze M та співавт. Спиртний тягар захворюваності на рак у восьми європейських країнах на основі результатів перспективного когортного дослідження. British Medical Journal 2011, 342: d1584; doi: 10.1136/bmj.d1584.

Scoccianti C, Cecchini M, Anderson AS, Berrino F, Boutron-Ruault MC, Espina C, Key TJ, Leitzmann M, Norat T, Powers H, Wiseman M, Romieu I. Європейський кодекс проти раку 4-е видання: Вживання алкоголю та рак. Епідеміол раку. 2016 грудня, 45: 181-188. doi: 10.1016/j.canep.2016.09.011

Song M, Giovannucci E. Попереджувана захворюваність та смертність від карциноми, пов’язані з факторами способу життя серед білих дорослих у США. ДЖАМА Онкол. Опубліковано в Інтернеті 19 травня 2016 р. Doi: 10.1001/jamaoncol.2016.0843.

Рак молочної залози
Cao Y, Willett WC, Rimm EB, Stampfer MJ, Giovannucci EL (2015): Від легкого до помірного споживання алкоголю, режимів пиття та ризику раку: результати двох перспективних когортних досліджень у США. BMJ 2015; 351: h4238, doi: 10.1136/bmj.h4238

Всесвітній фонд дослідження раку Міжнародний/Американський інститут досліджень раку. Постійне оновлення звіту про проект: дієта, харчування, фізична активність та рак молочної залози. 2017 рік

Рак стравоходу, рак шлунка, рак печінки, рак товстої кишки
Костентин CE та ін. Гепатоцелюлярна карцинома діагностується на пізніх стадіях у хворих алкоголіком: Результати проспективного загальнодержавного дослідження. Рак, 2018 березня 28. doi: 10.1002/cncr.31215

Fedirko V, Tramacere I, Bagnardi V, Rota M, Scotti L, Islami F, Negri E, Straif K, Romieu I, La Vecchia C, Boffetta P, Jenab M. Ризик вживання алкоголю та колоректального раку: загальний та відповідь на дозу мета-аналіз опублікованих досліджень. Онкологічні літописи 2011, 22 (9), 1958-1972, doi: 10.1093/annonc/mdq653

Ma SH, Jung W, Weiderpass E, Jang J, Hwang Y, Ahn C, Ko KP, Chang SH, Shin HR, Yoo KY, Park SK. Вплив вживання алкоголю на розвиток раку шлунка відповідно до статусу інфекції хелікобактер пілорі. Британський журнал раку 2015, 113, 1381-1388. doi: 10.1038/bjc.2015.333

Рота М та співавт. Вживання алкоголю та ризик раку шлунка - зведений аналіз в рамках консорціуму проекту StoP. Int J Рак. 2017 липень 18. doi: 10.1002/ijc.30891

Tramacere I, Pelucchi C, Bagnardi V, Rota M, Scotti L, Islami F, Corrao G, Boffetta P, La Vecchia C, Negri E. Мета-аналіз пиття алкоголю та ризику аденокарциноми кардії стравоходу та шлунка. Аннали онкології 2012, 23 (2): 287-297. doi: 10.1093/annonc/mdr136

Всесвітній фонд дослідження раку Міжнародний/Американський інститут досліджень раку. Постійне оновлення звіту про проект: дієта, харчування, фізична активність та рак прямої кишки. 2017 рік

Всесвітній фонд дослідження раку Міжнародний/Американський інститут досліджень раку. Постійне оновлення звіту про проект: дієта, харчування, фізична активність та рак стравоходу. 2016 рік

Всесвітній фонд дослідження раку Міжнародний/Американський інститут досліджень раку. Постійне оновлення звіту про проект: дієта, харчування, фізична активність та рак шлунку. 2016 рік