FAQ - Чайні обійми
Як ви, мабуть, знаєте, чай - це найпоширеніший напій у світі після води.
Інформація про каву
Я не знаю кращого способу подорожувати світом, ніж моя пристрасть до кави.
1. Чай, кава та гарячий шоколад містять антиоксиданти?
Звичайно, чай, кава та шоколад є природними джерелами поліфенолів та флавоноїдів, які мають антиоксидантну дію.
2. Що таке антиоксиданти?
Антиоксиданти - це сполуки, які захищають організм від шкідливого впливу вільних радикалів.
3. Що таке вільні радикали?
Вільні радикали - це нестійкі молекули, які можуть порушувати біохімічні процеси в організмі і є основною причиною захворювань та старіння.
4. Чорний, зелений, білий, пуер та улун походять з різних рослин?
Ні, всі ці чаї походять від чайної рослини під назвою Camellia Sinensis
5. Чай містить той самий рівень кофеїну (теїну), що і кава?
Ні, рівень менше половини, це залежить від чаю, наприклад, чорний чай містить 12-51 мг кофеїну/200 мл, зелений чай містить 20-34 мг/200 мл, а чай без кофеїну - 0-10 мг кофеїну/200 мл.
6. Трав'яні чаї містять теїн?
Ні, трав’яні чаї не походять від Camellia Sinensis, це, як правило, суміші трав, спецій та фруктів.
7. Скільки калорій в чашці чаю?
Чай не містить калорій, він буде, лише якщо ми додамо до препарату молоко або цукор.
8. Під час вагітності та годування груддю слід уникати чаювання?
Дослідження, опубліковане Американською медичною асоціацією, показує, що при помірному споживанні теїну немає ризику. Інгредієнти кожного чаю вказані на сайті, а також рівень теїну. Однак найкраще запитати у лікаря, які чаї найкраще підходять для вас.
9. Чай корисний для імунної системи?
Згідно з дослідженням, проведеним в Гарвардській медичній школі, регулярне вживання чаю підвищує стійкість організму до інфекцій
10. Скільки чаю містить чашка чаю?
Важко точно сказати! Є багато факторів, які можуть змінити кількість теїну у вашій чашці, такі як температура води та час заварювання. Але для забезпечення загальної системи оцінки ми протестували всі наші чаї, і ось наші теїнові категорії (рейтинг теїну для кожного чаю ви можете знайти на сторінці продукту):
2 білих листа: 0 мг теїну
1 коричневий лист: 1-9 кв.м теїну
2 коричневих листя: 20-39 кв.м теїну
3 коричневих листка: 40+ мг теїну
*** чашка кави містить близько 140 мг кофеїну
11. Як довго ваш чай залишається свіжим і як я повинен його зберігати?
Відповідь… це залежить від чаю! Оскільки деякі наші суміші містять великі шматки фруктів, шоколаду та інших чудових речей, вони не завжди залишаються такими ж свіжими, як наші традиційні чаї. Щоб чай залишався свіжим, завжди тримайте його в прохолодному, сухому і темному місці і тримайте щільно закритим.
Щоб завжди отримувати найкращу чашку чаю, рекомендуємо дотримуватися наступних порад:
- чаї та настої фруктів та горіхів: споживаються протягом 6 місяців з моменту придбання
- традиційні чаї (лише сушені рослини): споживаються протягом 12 місяців з дати придбання.
12. Чай закінчується?
Ні, чай не закінчується, він з часом втрачає свіжість. Щоб чай залишався якомога свіжішим, прочитайте пункт 11.
13. Як я можу дізнатися, коли температура води правильна?
Незважаючи на те, що температуру легко визначити, чи є у вас термометр, як ви можете дізнатись без нього? Найпростіший фокус - це метод кип’ятіння та очікування нижче. Зверніть увагу, що це лише рекомендації, а не гарантія:
90 ° C - 95 ° C: Після того, як ваш чайник закипить, дайте йому постояти приблизно 1-3 хвилини з відкритою кришкою
80 ° C - 85 ° C: Після того, як чайник закипить, дайте йому постояти приблизно 7-8 хвилин з відкритою кришкою
70 ° C - 75 ° C: Після того, як чайник закипить, дайте йому постояти близько 10 хвилин з відкритою кришкою
14. Як зробити холодний чай?
Наше загальне правило - подвоювати кількість чаю! Це означає, що якщо ви використовуєте 1 чайну ложку на 200 мл гарячого чаю, ви повинні використовувати 2 чайні ложки для холодного чаю. Настояти чай у половині кількості гарячої води (100 мл) і залити льодом!
15. Як довго тримати чай у холодильнику?
Чай потрібно вживати протягом 3 днів.
16. Я можу зробити холодний чай або настій (холодну заварку)?
В принципі, майже всі наші чаї та настої можна варити холодними (холодну заварку). Оскільки вони проходять додатковий процес зменшення бактерій і попередньо упаковуються в стерильне середовище, ви можете пропустити цей крок гарячою водою, яка зазвичай необхідна для усунення природних бактерій.
Для настоїв (трав'яні чаї, ройбуш, релаксанти та фрукти) ми рекомендуємо подвоїти рекомендовану кількість чаю до настою з гарячою водою (2-3 чайні ложки на 200 мл холодної води).
Дайте чаю настоятися в холодильнику щонайменше 12 годин.
17. Ви пропонуєте органічні чаї та настої?
Звичайно, ви робите! У нас є багато органічних чаїв, які ви можете знайти в кожній категорії чаю або в категорії органічних чаїв