Фаршировані баклажани (низькокалорійні) - рецепти та теруари

Рецепт: Фаршировані баклажани (низькокалорійні)

баклажани

Поділитися:

Тип страви: Блюдо

Тип кухні: європейська кухня

Загальний час: 30 хвилин

Автор: П’єр Маршессо

Час підготовки: 30 хвилин

Інгредієнти рецепта:

Підготовка рецепта:

1) Баклажани розріжте уздовж навпіл. Вигрібаємо м’якоть чайною ложкою, намагаючись видалити насіння. 2) Посолити, перевернути баклажани і залишити стекти на 30 хвилин. 3) Тим часом змішати очищені від шкірки і насіння помідори з сиром і перцем. 4) Промийте та обсушіть викручені баклажани, залийте їх томатним соусом, додайте 2 філе анчоуса поверх кожної половинки баклажанів. 5) Посипте пармезаном. 6) Випікайте 1/2 години при 220 ° С.

* Кількості завжди наводяться наближено, а для точної кількості вони залежать від кількості людей більш-менш, розміру використовуваних страв та смаку кожного.