Фаршировані гриби, пісний рецепт - Кулінарні рецепти з Джиною Брадеа
Фаршировані гриби, прості, дешеві, пісні, запечені або смажені на грилі рецепти - надзвичайно популярні закуски, простий рецепт, який не вимагає особливих навичок.
М’які та соковиті гриби, наповнені сумішшю спецій та рубаних хвостів. Божевілля! Їх легко зробити, вони гарні на вигляд, вони привертають увагу закусочних і швидко зникають з тарілок.
Гриби дуже смачні, і з них можна приготувати стільки смачних страв. У нас вдома завжди є гриби в холодильнику або морозильній камері. Багато смаколиків готуються досі.
У мене десятки рецепти грибів тут: супи, рагу, страви, страви, консерви…
Які інгредієнти ми використовуємо для фаршированих грибів, простий, дешевий, пісний рецепт?
- На 1 кг більші гриби, щоб мати красиві великі капелюхи
- 1 невелика цибулина, близько 100 г.
- 50 мл оливкової олії
- 1 чайна ложка солі
- 1 кінчик ножа свіжомеленого перцю
- patrunjel, marar
- сік 1 лимона
- 2-3 зубчики часнику
Як приготувати фаршировані гриби, простий, дешевий, пісний рецепт?
1. Очистіть гриби, зламайте спинку, зріжте дно там, де у них є грунт. Вмивайтеся струменем холодної води, швидко, щоб не поглинало багато води. Злийте на серветках.
2. Дрібно наріжте хвости, разом з цибулею і зеленню.
3. Покладіть олію на сковороду і додайте цибулю та стебла грибів. Тушкувати до розм’якшення. Гриби залишають свою воду, тому овочі не будуть смажитися, але будуть гарно задушені. Дайте охолонути.
4. Покладіть грибні капелюшки в піднос і посипте сіллю і перцем у кожному капелюсі, дуже мало. Збризніть лимонним соком.
Фаршировані гриби, простий, дешевий, пісний рецепт
5. Над сумішшю цибулі та грибів додати приблизно 1 столову ложку подрібненої зелені (кріп і петрушка), сіль і перець, подрібнений часник.
6. Розділіть начинку на всі капелюшки.
7. Накрийте лоток алюмінієвою фольгою, щоб не торкатися грибів або кришкою, і віднесіть все в духовку. Випікайте гриби при температурі 220 градусів близько 20 хвилин. Майже максимум вогню в газових печах.
8. Зніміть фольгу і дайте трохи зарум’янитися.
9. Покладіть на тарілку, прикрасьте зеленим листям, помідорами, нарізаними кубиками, болгарським перцем, оливками…
Поради від Gina Bradea
До начинки можна також додати терту моркву, болгарський перець, скибочки оливок, базилік або орегано, сушені або свіжі помідори, мелені волоські горіхи, трохи білого вина, близько 50 мл.
Хороший апетит і збільшення кулінарії простих і смачних рецептів!
Рецепти з Джиною Брадеа »Рецепти» Фаршировані гриби, пісний рецепт