Фаршировані яйця - кетогенна дієта

100% рецепт кето, трохи ретро, який ставить яйце в центр уваги. Подавайте як закваску, для прикраси салату або якщо ви відчуваєте себе пекуче.

Інгредієнти

1 десяток яєць
2 ст. Гірчиця діжонська
1/2 склянки майонезу
1 с. 1 ст. Ложка подрібненої цибулі
1/4 ч. Л. за столом табаско
Сіль і перець за смаком
Паприка за смаком

Підготовка

Помістіть яйця в горщик. Покрийте яйця дюймом холодної води. Додайте чайну ложку оцту (допомагає містити яйця в шкаралупі). Довести до кипіння. Накрити кришкою і зняти з вогню. Дайте охолонути із закритою кришкою протягом 12-15 хвилин. Видаліть гарячу воду і накрийте холодною водою. Замініть холодну воду через кілька хвилин.

Вийміть шкаралупу з яєць. Розріжте яйця вздовж. Акуратно вийміть жовтки і відкладіть. Покладіть половинки яєчного білка на презентаційну тарілку.

У мисці виделкою розімніть жовтки. Додайте діжонську гірчицю, майонез, цибулю, табаско, перець і сіль.

Помістіть яєчну жовткову суміш у білки. Покрити паприкою за смаком.

Про автора

Blogger, що спеціалізується на палео, низьковуглеводних та кетогенних дієтах. Закінчила дієтологію та захоплюється проблемами здоров’я, харчуванням та кетогенною кулінарією. Я блогер з питань харчування, що спеціалізується на кетогенних, палео та дієтах з низьким вмістом вуглеводів. Сертифікований дієтолог, захоплений здоров’ям, харчуванням та приготуванням їжі з низьким вмістом вуглеводів.