Фаршировані сквош-спагетті - бістро де Дженна
Фаршировані кабачки для спагетті
23 жовтня 2020, 06:54
Опублікував Bistro de Jenna
(Для 2 осіб)
- 1 невеликий кабачок із спагетті
- 2 цибулі Роскофф
- 200 г копченого селянського бекону
- 200 мл вівсяних вершків
- 50 г тертого Конте з сирим молоком
- Вершкове масло
- оливкова олія
- сіль
- свіжомеленого перцю
- перець чилі
- копчена паприка
- панірувальні сухарі
Помийте кабачок і покладіть його на сито пароварки.
Варити 30 хвилин під кришкою.
Як тільки кабачок з спагетті звариться, розріжте його навпіл уздовж.
Видаліть насіння, потім виделкою візьміть м’якоть кабачка
добре подряпавши, не проколюючи його.
Помістіть м’якоть кабачка в миску.
Книга.
Розігрійте на сковороді оливкову олію.
Додайте копчений бекон, нарізаний невеликими кубиками, і подрібнену цибулю.
Варити і підрум’янювати на середньому вогні 10 хвилин.
Додайте спеції.
Додайте хороший шматочок напівсоленого вершкового масла.
Добре перемішати.
За потреби відрегулюйте приправу.
Додати до м’якоті кабачка і перемішати.
Нафаршируйте дві половинки цим препаратом.
Щедро полийте вершками з вівса і посипте тертим сиром та сухарями.
Помістіть фаршировані кабачки в духовку, розігріту до 180 ° C.
Залиште коричневим приблизно на двадцять хвилин.
Подавайте відразу із зеленим салатом.
Якщо вам подобаються мої рецепти приготування страв і ви хочете отримувати їх безпосередньо @mail на свою поштову скриньку, ви можете підписатися на мій бюлетень. Для цього зареєструйте свою адресу у відповідному для цього розділі (прямо в моєму блозі) або зв’яжіться зі мною для цього.
Якщо у вас є акаунт у Facebook ви можете знайти мої рецепти безпосередньо на моїй сторінці у Facebook натиснувши тут
Якщо у вас є акаунт в Instagram Ви можете знайти мої рецепти безпосередньо в моєму обліковому записі, натиснувши тут
Нагадування ст. L122-4. Кодексу інтелектуальної власності
Будь-яке повне або часткове подання або відтворення, зроблене без згоди автора або його правонаступників або правонаступників, є незаконним. Те саме стосується перекладу, адаптації чи перетворення, аранжування чи відтворення будь-яким мистецтвом або будь-яким процесом.