Фарширований кабачок з баклажана з фаршем (з низьким вмістом вуглеводів і низькою калорійністю) Mybodyartist
Фарширований кабачок з баклажана з фаршем (з низьким вмістом вуглеводів і низькою калорійністю)
Фарширований кабачок з ореха - мій новий улюблений рецепт цієї осені.
Оскільки він не тільки низькокалорійний, але завдяки високому вмісту вітаміну С, бета-каротину, кальцію та магнію, він також є справжньою поживною бомбою. Кабачок з масляного горіха також багатий калієм (що сприяє зневодненню) та діоксидом кремнію, що корисно для нашого волосся, шкіри та нігтів.
Я зробив патисони з баклажана з яловичим фаршем. Але ви також можете використовувати овечий сир, якщо віддаєте перевагу вегетаріанській дієті.
Сподіваюся, вам сподобається так само, як і мені:)
Фарширований кабачок з баттернутом
Інгредієнти на 2 порції:
- 1 кабачок з вершковим горіхом (1,5 кг)
- 2 ст. Л. Оливкової олії (для гарбуза)
- 2 чайні ложки солі
- 1 ст. Ложка оливкової олії (для сковороди)
- 1/2 червоної цибулі
- 1 зубчик часнику
- 200 г яловичого фаршу (знижений жир)
- трохи перцю та материнки
- 1 помідор з біфштексу (100 г)
- 1 невеликий червоний перець (100 г)
- 3 ст. Ложки томатних штамів
- 3 ст. Ложки тертого сиру (легкий)
Підготовка:
Спочатку розігрійте духовку до 180 ° C.
Потім гарбуз вимити і розрізати навпіл навпіл.
Потім за допомогою столової ложки видаліть насіння і волокна гарбуза. Будь ласка, ще не виймайте м’якоть.
Потім посипте сіллю половинки гарбуза і полийте їх оливковою олією.
Потім покладіть гарбуз на деко відкритими сторонами догори і запікайте в духовці 45-55 хвилин (до готовності).
Тим часом ріжемо цибулю, зубчик часнику, помідор і перець невеликими кубиками.
Потім нагрійте на сковороді трохи оливкової олії і обсмажте на ній цибулю та часник.
Як тільки цибуля напівпрозорий, додайте яловичий фарш і добре варіть на середньому вогні.
Потім приправте м’ясо невеликою кількістю перцю та орегано, а потім додайте помідори, паприку та помідори.
Смажте все це, поки соус не стане занадто рідким.
Потім дістаньте гарбуз з духовки і протріть олію кухонним рушником.
Тепер видаліть м’якоть гарбуза і наріжте її невеликими шматочками.
Потім змішайте це з сковородою з фаршу і покладіть все назад у гарбузові половинки.
Потім посипте половинки гарбуза сиром, а потім знову поставте їх у духовку на 5 - 10 хвилин.
Нарешті дістаньте кабачок з масляного горіха з духовки і прикрасьте невеликою кількістю петрушки. Готово!
Приблизні харчові цінності (на рецепт/на порцію):
Білок: 57,5 г/29 г.
Вуглеводи: 50 г/25 г.
Жир: 50 г/25 г.
Калорії: 906 ккал/453 ккал
Вам сподобався рецепт фаршированого кабачка з масляного горіха, і ви хотіли б спробувати інші рецепти?
Тоді я маю для вас щось тут:
Куряче каррі з низьким вмістом вуглеводів з рисом з цвітної капусти
І якщо вам просто не вдається зменшити або зберегти свою вагу назавжди, незважаючи на незліченні спроби, я можу порекомендувати вам нашу програму для бікіні.
Там ви дізнаєтесь все, що вам потрібно знати, щоб якнайшвидше досягти своїх цілей, і ви можете будь-коли зв’язатися з нашими тренерами, якщо у вас виникнуть запитання.
Клацніть тут для отримання додаткової інформації!