Фарширований перець - рецепт від; їсти; напій - на кожен день

їсти та пити - на кожен день

Фарширований перець

19 серпня 2020 р. - 9:52 ранку

Смачні та швидкі рецепти для повсякденного життя

Від журналу до телебачення: "їж і пий - на кожен день" - це нове кулінарне шоу на VOXup (завжди з п'ятниці до п'ятниці), яке продюсував Тім Мельцер. Під девізом: "Швидко! Легко! Смачно!" Дві професійні кулінарні команди щодня чергуються, створюючи чудові повсякденні страви для приготування вдома. І вони показують: те, що смачне, не обов'язково має означати багато зусиль і, звичайно, не бути дорогим! Хочете зберегти рецепт? Тоді ви можете легко запам'ятати це на нашому каналі Pinterest - для ще більше натхнення та рецептів просто слідкуйте за нами на каналі.

Добре загорнутий, наповнений любов’ю; основна страва

Фарширований перець від Ронні Лолла

Трансляція 25 серпня 2020 року: "Добре загорнутий, наповнений любов’ю" - всю трансляцію ви можете переглянути по телевізору. Зараз тут: https://www.tvnow.de/shows/essen-und-trinken-fuer-jeden-tag -17337

Час приготування: 30 хвилин плюс час приготування

Інгредієнти на 2 порції

• 2 цибулини
  
• 15 г чорних оливок
• 1 банка помідорів для піци
• 2 ст. Л. Суміші італійських трав
  
• 1 щіпка цукру
• сіль
• перець
• 2 червоних загострених перцю
• 3 зелені цибулини
• 300 г змішаного фаршу
• 1 яйце
• 3 ст. Ложки сухарів
• оливкова олія
  

підготовка

1. Цибулю дрібно наріжте кубиками, оливки наріжте скибочками.
   
2. Помідори викладіть у форму для запікання. Перемішайте цибулю, італійську суміш трав, цукор та оливки. Приправити сіллю і перцем.
   
3. Гострий солодкий перець розріжте навпіл, видаліть насіння і білі шкірки. Як варіант, наріжте товстий круглий перець хрест-навхрест і використовуйте нижню частину.
   
4. Очистіть зелену цибулю і наріжте білу і світлу зелень тонкими кільцями, відкладіть зелень в сторону.
   
5. Змішайте фарш, яйце, сухарі та зелену цибулю. Добре приправити сіллю і перцем.
   
6. Розігрійте духовку до 200 градусів (конвекція 180 градусів).
   
7. Наповніть половинки перцю фаршем і викладіть на соус. Сформуйте фарш, що залишився, на невеликі вареники і додайте в соус. На залитий перець покладіть трохи оливкової олії. Дайте тушкуватися в гарячій духовці 35-40 хвилин.
   
8. Зелень зеленої цибулі наріжте кільцями.
   
9. Розкладіть трохи соусу по тарілках, покладіть перець поверх соусу і подавайте, посипавши зеленню зеленої цибулі.
   

Ще більше рецептів у буклеті!

Завжди з гарантією успіху та особливим поворотом: на веб-сайті Essen & Drink є ще більше чудових повсякденних рецептів - на кожен день і, звичайно, в буклеті з Тимом Мельцером - перейдіть на сторінку замовлення тут!

---