Фасція; Дієта • Продукти, що зміцнюють сполучну тканину

Без фасцій наше тіло виглядало б суттєво інакше, оскільки: сполучна тканина підтримує м’язи, органи, кістки тощо у формі та виконує роль опори. Окрім багатьох інших факторів, дієта відіграє важливу роль у здоров’ї наших фасцій.

Окрім клітин і рідини, фасції містять також білки еластин і колаген. Білки складаються з різних амінокислот. Хоча існує кілька сотень амінокислот, протеїни людини складаються лише з 20 різних. Люди можуть самі виробляти дванадцять з них (незамінні амінокислоти). З іншого боку, ми не можемо виробляти решту вісім незамінних амінокислот самостійно, а натомість їх доводиться приймати разом з їжею, щоб зберегти наші фасції здоровими та еластичними.

Харчування фасцій: важливі важливі амінокислоти

Білки фасції колаген та еластин містять переважно незамінні амінокислоти гліцин, пролін та аланін. Але деякі будівельні блоки, які ми можемо приймати лише через їжу, такі як валін, лейцин, ізолейцин або лізин, необхідні для виробництва колагену та еластину.

М'ясо (особливо яловичина), ковбасні вироби, риба (особливо тунець), сир, кварк, яйця, горіхи (наприклад, волоські горіхи), бобові, такі як соя та сочевиця, особливо багаті цими незамінними амінокислотами. Найкраще підходить суміш тваринного і рослинного білка: білок тваринного походження містить майже всі важливі амінокислоти і в сприятливому співвідношенні. Однак він також містить багато жиру, холестерину, кухонної солі та пуринів. Хоча ми менш здатні використовувати рослинний білок, в ньому навряд чи є шкідливі речовини.

Без вітаміну С колаген та еластин не можуть вироблятися

Вітамін С також має велике значення для виробництва колагену та еластину: Без аскорбінової кислоти утворюється хімічна назва вітаміну С, пошкоджені, нестійкі молекули. Щоденна потреба у вітаміні С становить від 90 до 95 міліграмів для жінок та від 105 до 110 міліграмів для чоловіків. Наприклад, багато видів вітаміну С у капусті, цитрусових, шпинаті, паприці або шипшині, наприклад.

  • дієта

Аскорбінова кислота - це, мабуть, найвідоміший вітамін і справжній універсал. Ці продукти є особливо хорошими джерелами корисної речовини

Мікроелементи та мінерали для здорової фасції

Крім вітаміну С, для здорових фасцій важливі й інші мікроелементи. Такі мікроелементи, як цинк, йод або мідь, відповідають за регенерацію та живлення клітин сполучної тканини, а також за мережу колагену та еластину. Такі мінерали, як магній, калій, кальцій або натрій, підтримують метаболізм і ріст клітин та регулюють водно-електролітний баланс.

За даними Німецького товариства з харчування (DGE), відповідною добовою потребою є:

  • Цинк: 7 мг/кг маси тіла у жінок, 10 мг/кг у чоловіків
  • Йод: 200-180 мг/кг (вік від 51 року зменшується)
  • Мідь: 1,0-1,5 мг/кг
  • Магній: Зі збільшенням віку добова потреба у жінок зменшується з 350 мг/кг до 300, а у чоловіків - з 400 мг/кг до 350.
  • Калій: 4000 мг/кг
  • Кальцій: 1000 мг/кг
  • Натрій: 1500 мг/кг

Найкращі продукти для фасції

У таблиці нижче ви знайдете деякі продукти, інгредієнти яких особливо корисні для здорових фасцій. Хоча продукти у верхній половині таблиці містять особливо велику кількість незамінних амінокислот, основна увага в продуктах нижче приділяється вмісту вітаміну С. Праві колонки показують пропорції мікроелементів та мінералів. Тут п’ять найвищих значень позначено жирним шрифтом.

Важливо багато рідини: фасції складаються на 70% з води

Оскільки фасція складається на 70 відсотків з води, їм потрібно багато рідини. Вода діє як транспортний засіб як для відходів, так і для поживних речовин, що забезпечують фасцію. Якщо у фасції занадто мало рідини, вони злипаються, стають крихкими та схильними до травм.

Щоб запобігти зневодненню, слід пити достатньо. DGE рекомендує дорослим випивати приблизно 1,5 літра на день. Орієнтиром стало 35 мілілітрів на кілограм ваги. Для чоловіка вагою 70 кілограмів це відповідає 2,5 літрам. Кількість води не тільки має складатися з напоїв, таких як несолодкі чаї або (мінеральна) вода, але також може бути отримана з твердої їжі.

Куріння і надмірна вага шкідливі для сполучної тканини

Щоб зберегти фасцію якомога здоровішою, слід також уникати зайвої ваги. Занадто багато кілограмів на ребрах сильно навантажує сполучну тканину. Куріння також шкідливо для фасцій, оскільки може пошкодити клітини.

Якщо ви хочете зробити щось хороше для своєї сполучної тканини, вам слід виспатися. Довго лежачи, сполучна тканина та міжхребцеві диски можуть відновлюватися та всмоктуватися новою рідиною.

  • електронною поштою
  • розділити
  • твіт
  • розділити
  • шпилька

Ми повинні отримувати ці амінокислоти разом з їжею! більше.