Фенхель Властивості, переваги та поради - Natura Force
Фенхель - рослина, відома своїми сильними анісовими смаками: ми любимо його або ненавидімо. Але багато хто не підозрює, що кріп має надзвичайні властивості та користь для здоров’я. З давніх часів ми розвинули специфічну спорідненість із цим овочем. Сьогодні це повторюваний компонент ліків та інших фармацевтичних препаратів. Тут є все, що вам потрібно знати про достоїнства фенхелю, і наші поради, щоб насолодитися ним.
Фенхель: презентація та композиція
Є різні види кропу, включаючи гіркий кріп і солодкий кріп. Кріп, який також називають вульгарним фоенікулом, належить до сімейства вербових (Umbelliferae). Це трав’яниста рослина з дуже помітним запахом анісу. Його глазурований стебло може досягати двох метрів у висоту. Його листя, пір’ясті та перисті, нарізані ниткоподібними смужками. Фенхель також має жовті квіти і плід: арочну довгасту сім’янку.
Застосовується з давніх часів завдяки своїм властивостям на травлення та розлади травлення, він також дуже ефективний при лікуванні інфекцій дихальних шляхів. У будь-якому випадку, це ті чесноти, яким приписують це вже століття. Але кріп має багато інших властивостей і достоїнств, які ми запрошуємо відкрити для вас. А саме, що кріп можна вживати в кулінарії або як харчову добавку.
Поживний склад кропу
Фенхель складається з мінеральних солей і мікроелементів, які в основному складаються з калію, кальцію, заліза та цинку. Існує також цікава кількість вітаміну С та вітаміну В3, крім кількох інших вітамінів: В6, В5, В2, В1 (присутні у меншій кількості). Фенхель також є джерелом вуглеводів і білка, який також містить природні антиоксиданти та деякі активні інгредієнти, такі як кумарини. Цей овоч також містить клітковину і показаний як чудовий сечогінний та травний засіб.
Властивості та користь кропу
Основна причина, через яку кріп настільки популярний серед багатьох цивілізацій, полягає в тому, що він зарекомендував себе з часом. Насіння кропу найчастіше використовуються у фармацевтичних та традиційних препаратах. Це також насіння, які були предметом клінічних досліджень. Які переваги фенхелю вдалося серйозно виявити науці? Natura Force пропонує вам кілька відповідей.
Запалення дихальних шляхів
Слід зазначити, що ESCOP та Комісія Є. також визнали використання кропу для лікування запалень дихальних шляхів. Ці організми базуються, зокрема, на результатах кількох серйозних наукових досліджень, проведених щодо впливу фенхелю (1). Як переконалися дослідники, кріп допомагає лікувати запалення дихальних шляхів із значними антимікробними ефектами (2). Цей овоч також має відхаркувальні властивості, що сприяють виведенню секрету з дихальних шляхів. Тому він ідеально підходить для полегшення стану, що блокує дихальні шляхи, та сприяння загоєнню.
Кріп проти дитячих кольок
Фенхель особливо цінується при лікуванні дитячих та дитячих кольок. Наприклад, жінкам, що годують груддю, діти яких страждають на коліки або розлади травлення, рекомендується вживати фенхель (варіння або настій) або пропити курс харчових добавок із фенхелем. Через грудне молоко дитина отримує користь від фенхелю для травної системи і бачить, що колики полегшуються.
У зв'язку з цим кріп показав свою високу ефективність у кількох клінічних дослідженнях щодо дитячих кольок (3). Результати є позитивними для тестів, проведених з використанням трав'яних чаїв, а також комерційних препаратів, що містять фенхель (4). Клінічне дослідження, опубліковане в 2003 р., Пролило світло на користь фенхелю від дитячих кольок (5). Більшість немовлят, які отримували суміш з фенхелю, мали позбавлення від кольок.
Лікуйте розлади травлення та диспепсію
Це одне з найпоширеніших застосувань фенхелю: для лікування проблем з травленням. Дійсно, ESCOP та комісія Е. визнали використання фенхелю для лікування розладів травлення, серед яких є диспепсія. Згідно з проведеними на сьогодні дослідженнями, кріп має ветрогонну дію. Це означає, що він сприяє вигнанню кишкових газів. Крім того, він стимулює кишкову та спазмолітичну моторику, щоб зупинити спазми, які можуть вплинути на травну систему. Загалом, кріп використовується проти газів, важкості шлунка, здуття живота, атонії травлення та коліту.
Тому фенхель виявляється корисним для полегшення проблем з травленням у немовлят та дітей, але він також для дорослих. Препарати фенхелю також ефективні у пацієнтів з хронічними коліками (6). З іншого боку, клінічні дослідження також продемонстрували ефективність препаратів, що містять фенхель, для лікування хронічних запорів (7) (8). Зокрема, це допомагає зменшити спазми в животі, які викликають проносні рослини.
Естрогенна дія
Традиційно кріп застосовують для лікування поганого апетиту, газу, аменореї та дисменореї, гірсутизму та для стимулювання лактації. Всі ці способи застосування можна пояснити ефективністю фенхелю та його діями на естроген (9). Лабораторні дослідження підтвердили ці твердження щодо фенхелю та зробили їх офіційними (10).
Для лікування гірсутизму фенхель використовується як ефірна олія, що додається до препаратів (кремів) (11). Також було доведено, що фенхель майже нарівні з синтетичним препаратом, що використовується при лікуванні симптомів дисменореї. Нарешті, для деяких пацієнтів фенхель збільшує менструальний потік, що є позитивним у контексті аменореї (12).
Поліпшити приплив молока
Якгалактогенна їжа, кріп - хороший засіб для поліпшення якості молока, а також для сприяння лактації у матері. Більше того, саме його дія на естроген дає йому ці чесноти. Крім того, крім сприяння потоку молока, фенхель одночасно сприятиме травленню дитини та полегшить біль, пов’язаний із прорізуванням зубів. Формула "все в одному", яка полегшує життя мамі, але й дитині !
Інші переваги кропу
Фенхель - овоч, який не містить жиру та крохмалю. Він ідеально підходить людям, які хочуть схуднути, особливо за станом здоров’я (ожиріння, зайва вага). Фенхель, багатий фітоестрогенами та флавоноїдами, містить природні естрогенні речовини, які викликають рівновагу на рівні жіночих гормонів. Цей овоч може допомогти регулювати менструальний цикл, а також запобігти раку молочної залози.
Також відомо, що фенхель працює на печінку, оскільки покращує роботу печінки. Так само він діє на нервову систему і допомагає зменшити або зупинити м’язові спазми. Його наслідки для здоров’я досить численні, і наука ще не визначила їх усіх. У будь-якому випадку, терапевтичні достоїнства, які приписували фенхелю з часів античності, вже були перевірені під час серйозних клінічних досліджень. !
Наша порада щодо споживання: користь фенхелю щодня
Властивості кропу, схоже, впливають на всю популяцію: жінок, чоловіків, немовлят, дітей, дорослих ... Якщо він вважається безпечним, ми все одно повинні цікавитися його можливими побічними ефектами та протипоказаннями. Тому що, якщо овоч можна їсти з обжерливістю під час їжі, харчові добавки та інші продукти повинні бути предметом контрольованого споживання. Отже, чим корисно використовувати фенхель ?
Дозування фенхелю: як його використовувати ?
Фенхель та продукти, що містять його, можна розрізнити у декількох формах. Перший - це настій, який часто використовують у традиційній фітотерапії з ромашкою, фенхелем, солодкою, вербеною ... При лікуванні дитячих кольок його подають крапельницею або ложкою. Тоді є комерційні препарати, які слід використовувати в цьому контексті. Дозування буде залежати від кожного продукту. Просто дотримуйтесь рекомендацій лікаря або виробника.
Щоб зняти розлад травлення та запалення дихальних шляхів, кріп можна використовувати у вигляді настою (один-три грами висушених і подрібнених насіння в 150 мл настоєної води протягом п’яти-десяти хвилин; дві-три склянки на день). Насіння також можна використовувати такі, які вони є, висушені та подрібнені. Загалом не слід перевищувати сім грам насіння: цю кількість слід приймати кілька разів протягом дня.
Фенхель вживають у вигляді рідкого екстракту (один-три міліметри між прийомами їжі, два-три рази на день) і у вигляді настоянки (п’ять-п’ятнадцять мілілітрів, два-три рази на день, між прийомами їжі). Що стосується ефірної олії, то слід обмежити споживання від 0,1 до 0,6 мл на день. Нарешті, сироп із медом та мед - ще одна форма харчової добавки. Доза залежить від віку споживача: зверніться до інструкцій лікаря або виробника.
Протипоказання та побічні ефекти
Рекомендується не перевищувати встановлені дозування (сім грамів насіння кропу або еквівалент). Також не слід перевищувати два тижні лікування. Звичайно, настійно рекомендується медичний моніторинг у разі виникнення проблем зі здоров’ям або добавок. Так само для ефірної олії.
Що стосується ефірної олії, уникайте її використання під час вагітності або в разі наявності в анамнезі (або активного випадку) гормонозалежного раку. Ви повинні знати, що це протипоказання стосується також насіння кропу. Доза не повинна перевищувати 7 грамів на день (найкраще уникати). Проте ESCOP вважає фенхель безпечною рослиною у разі годування груддю та вагітності щодо зазначених доз. Якщо ви сумніваєтеся, зверніться до лікаря за порадою. Людям, які страждають алергією на апіацеї (у дуже рідкісних випадках), слід уникати споживання кропу. Але також морква, коріандр, пастернак або селера.
Крім того, дослідники хочуть застерегти нас від можливих фотосенсибілізуючих ефектів фенхелю, особливо при місцевому застосуванні. Внутрішньо цей ефект, здається, не впливає на людину. Тому використовуйте це економно.
Властивості та переваги кропу: пам’ятати
Фенхель, використовуваний ще з часів античності, завдяки своїм достоїнствам щодо здоров’я немовлят, жінок та загального стану, є одним з наших найкращих союзників у здоров’ї. Це чудова підтримка для відновлення хорошого травлення та лікування загальних зимових захворювань. Але використовувати все-таки потрібно з розумом! У разі розладів травлення, запалення дихальних шляхів або будь-якої іншої проблеми зі здоров’ям, зверніться до лікаря та проконсультуйтеся у медичних працівників.