Ферменти ананаса дійсно допомагають вам схуднути
Ананас: ферменти дійсно допомагають вам схуднути?
Такі екзотичні фрукти, як ананас, приємні на смак, мають мало калорій і нібито містять своєрідну диво-зброю: фермент, який повинен допомогти вам схуднути. Але що насправді відповідає блискавичній дієті?
Сім порад для схуднення
Серія фотографій з 7 фотографіями
Ананасова дієта: основи
Ті, хто їсть лише ананас, дотримуються так званої ферментної дієти, яка нібито дозволяє зайвим кілограмам швидко танути і, таким чином, допомагає при втраті ваги. Тропічний фрукт містить фермент бромелайн, який потрапляє в організм через споживання ананаса або через відповідні соки. Там ферменти повинні стимулювати спалювання жиру.
Ті, хто дотримується ананасової дієти для схуднення, їдять лише фрукти і обходяться без інших продуктів. Однак, щоб покрити щоденну базову потребу в близько 1000 калорій, на цій дієті потрібно з’їдати від двох до трьох кілограмів низькокалорійних фруктів. Але чи діє такий режим харчування взагалі? (Кон'юговані лінолеві кислоти не є ефективним спалювачем жиру)
Неможливо схуднути за допомогою ферментів
Ідея ананасової дієти полягає в наступному: численні ферменти бромелайн, що містяться в ній, реагують з жировою тканиною і прискорюють її розпад. Це насправді працює - але лише в лабораторних умовах, згідно з доповіддю "Фокусу" про різні так звані спалювачі жиру. Однак для досягнення подібного ефекту в організмі людини фермент повинен потрапити в кров. "Але це не спрацьовує, оскільки ферменти - це великі молекули білка, які не можуть потрапити через стінки кишечника в кров", - пояснює журналу новин Фолькер Шусдзярра, дієтолог Мюнхенського університету. Крім того, бромелайн все одно втратить бажаний ефект внаслідок процесу травлення.
Попередження: організм не отримує достатньо поживних речовин
Але чому ваги все ще демонструють схуднення після ананасової дієти? Це пов’язано з великими втратами води: Як і при інших радикальних монодієтах, організм реагує на недопостачання певних поживних речовин, використовуючи запаси глікогену для отримання енергії, а потім виділяє воду. Якщо ви дотримуєтесь ананасової дієти протягом тривалого періоду часу, ваше тіло також руйнує м’язову масу, щоб отримувати з неї глюкозу - жир, однак, не спалюється.
Тому постійна і одночасно одностороння дієта з багатими ферментами фруктами абсолютно непридатна для схуднення і навіть небезпечна для здоров’я, оскільки ваш організм повністю позбавлений важливих поживних речовин, таких як білки, вітаміни, мінерали та клітковина. Після дієти - як і у випадку з усіма іншими радикальними дієтами - настане страшний ефект йо-йо. (Схуднути після вагітності: поради)
Важлива ПРИМІТКА: Ця інформація жодним чином не може замінити професійну консультацію або лікування навчених та визнаних лікарів. Зміст t-online не можна і не можна використовувати для самостійного встановлення діагнозів або початку лікування.