Фермер, який виховує гіганта Трансільванії, кролика, який важить рівно 2-річній дитині
Увійти
Створити акаунт
Відновлення паролю
Калараш
Тут є двір, повний кролів. 135 екземплярів 6 порід, всі одна і одна. Найдорожче: велетень з Трансільванії, кролик-зірка в Румунії, який іноді досягає ваги 2-річної дитини. Для Маріан Шиу з Бухареста органічна ферма кроликів з Аксінтесу, з Барагана, є найдорожчим у його душі.
Залучений красою вух, чоловік почав купувати породистих тварин три роки тому. Для того, щоб знайти ідеальне місце для них, щоб вони виросли та піклувались про них, Маріан Сіу повернулася на батьківщину. Тут мер Аксінте Тудор Григоре підтримав його, надавши йому ділянку площею 1600 кв. М, оброблену люцерною, для початку інвестицій.
Він побудував будинок і створив сімейний бізнес. З книг, в Інтернеті та відомих заводчиків чоловікові, колишньому військовому офіцеру столиці, вдалося якомога більше дізнатись про розведення та догляд за породистими кроликами. Його цікавило, що кожен повинен їсти, і він детально задокументував себе, щоб усе можна було робити відповідально.
"Захоплення вирощуванням кроликів стало настільки великим, що я не міг здатися. Це багато роботи, це також передбачає серйозність, але ви отримуєте задоволення від виконаної роботи, коли бачите, наскільки вони красиві та здорові. Спочатку той факт, що це виглядає ефектно, мене надзвичайно порадував. Я купив пару і тримав їх у Бухаресті кілька днів у вестибюлі квартири. З тих пір я роблю покупки, дбаю, щоб нічого не пропустити, і досяг стада з 135 тварин, всі породисті, з них 70 велетнів Трансільванії ", - каже заводчик.
Маріан Шиу є частиною команди гомологації Велета Трансільванії і каже, що його метою є не прибуток, а просування цієї чудової породи. «Велика повага за це досягнення всій команді та, особливо ініціаторам цього проекту, Валентину Петреску Магу, творцю цієї чудової породи, та Міклошу Боті. Я є членом асоціації Club Iepuri Galaţi, очолюваною Марселем Баланом, особливим чоловіком, селекціонером, що володіє великими знаннями у кролівництві, який брав активну участь у просуванні Гігантської породи Трансільванії.
У фермі з Аксінтеса, графство Яломіца, крім Уріаші, є й інші породи. "Ви не можете не любити німецьких Овнів, вони практично є талісманом кроликів. Німецький гігант є вражаючим та імпозантним, і я думаю, що кожен заводчик має або хоче мати партнера у своїй фермі. Каліфорнієць - брат Гіганта і має особливий смак м’яса, ми використовуємо його, як і новозеландець та гіколу, для швидких клавіш на тушках кроликів. Але я мав справу з велетом Трансільванії, пташенятами та дорослими, я мав вищі вимоги, ніж ми могли запропонувати, і іноді я направляв покупців до інших заводчиків, дехто навіть досвідченіший за мене, таких як Сіукаш Октавіан та Борча Адріан ", - каже фермер.
Сміливий початок лише з пари кроликів був натхненним вибором. Маріан Шиу поступово купував зразки лише у уповноважених селекціонерів, і тепер він, у свою чергу, не зміг впоратися із запитами на продаж. "Були періоди, коли я продавав шматок за 80 лей, лише щоб позбутися від них, оскільки їх було занадто багато, тоді я отримував пропозиції дати їм по 120 лей. У мене не було кроликів, оскільки прийшло багато клієнтів. Зазвичай їх продають за цінами від 250 лей і досягаючи 100 євро за зрілий зразок, залежно від характеристик та віку. Велетень з Трансільванії найпродуктивніший, і самка може народити до 13-14 пташенят, у мене було 11 пташенят ", - розповідає заводчик.
Інвестиції 25000 лей
Кролики потребують особливої уваги, щоб гармонійно рости, тим більше, що це екземпляри, які потрапляють на виставки завдяки родоводу та характеристикам, якими вони володіють. "Потрібно бути обережним, перш за все, щодо свого харчування. Всі думають, що їдять лише моркву. Неправильно! Дорослому кроликові дозволено лише половину моркви, в жаркі періоди, салат ні в якому разі, тільки ячмінь, овес, люцерну. Ми даємо їм сухий корм, «бліду» люцерну, залишену на сонці на добу, та органічні крупи ячмінь, овес, отримані з наших земель без хімічних добрив, які ми обробляємо.
З весни до зими у нас є своя люцерна, але на зиму нам не вистачає і тоді ми купуємо більше. Наприклад, у нас немає вівса, і ми також купуємо цей, натомість маємо ячмінь, кукурудзу, пшеницю. Ми даємо їм кукурудзу рідше, а пшеницю дуже рідко, лише трохи годуючим самкам, але не під час спеки. Щомісяця їжа досягає приблизно 600-700 лей ", - каже фермер. Кожен екземпляр має свої особливості: одні мають швидший ріст, інші мають краще м’ясо або красивіше хутро.
Особливу увагу приділіть вагітним самкам
Догляд за чистопородними кроликами вимагає особливої уваги - від їжі до клітинних умов. "Особливу увагу слід приділити самкам з пташенятами або вагітним жінкам, останнім, якщо вони наближаються до дня отелення, не повинно бракувати води та їжі, оскільки вони можуть їсти своїх пташенят з цієї причини. Після отелення гніздо необхідно перевірити і видалити всіх загиблих пташенят. Уявіть, що означає мертва курка в спеку. Час від часу необхідно проводити генеральне прибирання та дезінсекцію, а також дезінфекцію (восени та навесні) принаймні щороку.
Між 2500 і 3500, щомісячний прибуток
Наскільки вигідно вирощувати породистих кроликів? Заводчик вважає, що спочатку для тих, хто має невеликі інвестиції, може бути важче. у вас великі втрати, прибутки приходять. Я думаю, що прибуток становить десь 2500-2500 лей на місяць. Я не думаю, що це багато, але якщо врахувати якісне м’ясо, яке ми їмо з родиною та друзями, то справи значно зростають. Наприклад, ми продаємо іншим селекціонерам лише дуже якісні екземпляри, татуйованих, сертифікованих кроликів, дегельмінтизованих та щеплених (мова йде про живих, зрілих та курей). Їх можна зупинити для розведення або участі у виставках. Інші зразки, які не продаються, приносять у жертву, вони не поступаються гастрономічній точки зору, лише тому, що вони мають інший дизайн волосся і не оцінюються на виставках.
Сертифікат на кожну копію
На кожен проданий примірник, який можна знайти на www.facebook.com/Ferma.Iepuri.Bio.Axintes та www.urias-de-transilvania.ro), видається сертифікат Асоціацією округу, де зареєстрований заводчик. Ось реєстраційний номер, який потім татуюють на вухах кролика. «Тільки у Гіганта Трансільванії все інакше, сертифікати видаються на національному рівні Іосифом Цимпаном, чудовим селекціонером і зі спеціальним внеском у міжнародне визнання цієї породи.
Надалі фермер планує побудувати пансіонат, отримавши доступ до європейських фондів.
"Будучи лише в 65 км від столиці, ми очікуємо, що жителі Бухареста можуть приїжджати особливо на вихідні, щоб провести час з родиною та друзями у сільській місцевості, де діти можуть знати домогосподарство, бачити в прямому ефірі, а не по телевізору коня, корову, свиня, але особливо грати з зайчиками. У нових подаватимуть свіжу органічну їжу, традиційно виготовлену, особливо смачну кролячу пастрамі ", - каже фермер.
Порода, створена генетиком з Клужа
Трансільванський гігант - єдина стандартизована порода румунських кроликів і зараз перебуває в процесі затвердження. Порода була створена генетиком з Клужа Валентином Петреску-Магом. Він хотів створити першу породу кроликів, характерну для нашої країни, і зумів пристосувати її до всіх умов життя тут. Валентин Петреску-Маг - викладач університету в Університеті сільськогосподарських наук та ветеринарної медицини в Клуж-Напоці та має докторську ступінь у галузі тваринництва. Для того, щоб створити нову породу - гігант Трансільванії, генетик взяв початок з румунського сільського кролика, розплідника, породи, яка ніколи не була затверджена і яка не обіцяє багато, але має чудову якість бути дуже стійкою до умов життя. від нашої країни, від їжі до кліматичних умов.
