FGS Густав Адольф - Уроки домашньої економіки на практиці
Домашня економіка - невід’ємна частина уроків у Безкоштовній загальноосвітній школі з 5 по 10 клас. У цій темі передаються повсякденні знання, які роблять дітей та молодь придатними для того, щоб вони пізніше могли стати на ноги.
У 5 класі учні знайомляться з кухнею, дізнаються багато нового про здорове харчування, безпеку та гігієну, як працювати в команді та як працювати за рецептом.
Клас 6 стосується дизайну текстилю та великої площі догляду за білизною, з якої сировини виготовлений одяг, на що слід звернути увагу при покупці і, звісно, перевіряються такі техніки текстильних ремесел, як в’язання гачком, вишивка, валяння чи шиття. Хлопчики також повинні брати участь, хоча багато хто з них дуже кмітливі.
Клас 7 бере матеріал класу 5 і поглиблює його, тому що тепер ми уважно розглядаємо: що є в кошику для покупок? Звідки береться моя їжа? Він зберігається і робиться міцним, наприклад, при кип’ятінні варення. Тепер учні уважно придивляються до ярлика: що всередині барвистої упаковки? Що може спровокувати алергію? Що таке харчові добавки? Особливо цікаво: якими маршрутами їде наша їжа від поля до тарілки? Або також: що означають пломби на їжі?
На цьому уроці 7а клас їздив на екскурсію до Едеки і працював у парах над вирішенням різних завдань, таких як: Які відмінності в цінах між органічними продуктами харчування та звичайними? Де я можу знайти ярлик Fairtrade і чи впливає це на ціну? Звідки беруться фрукти та овочі? Який пройшов найдальший шлях, а який зараз є найдорожчим?
Студенти узагальнили свої висновки у презентації, щоб представити їх своїм однокласникам. Загалом, усі дивувались відстані, яку проїхала їжа, і скільки грошей ви можете заощадити, якщо будете робити свідомі покупки. І перш за все, це не завжди означає, що регіональна продукція дорожча за заморські товари.
У 8 класі основна увага приділяється самій молоді та її харчовим звичкам, наскільки важливим є сніданок та звідки береться енергія для навчання. Що таке ІМТ - я занадто товстий чи занадто худий? Як швидко дієта може перерости в харчовий розлад? Різні розлади харчової поведінки та їх наслідки вивчаються більш уважно. У другому півріччі учні проходять у класі "курс друкарської машинки", який закінчується сертифікатом.
Клас 9 стосується форм співіснування та всього, що пов’язано з грошима: обчислення орендної плати та допоміжних витрат, прямий дебет, банківський переказ, кредити, способи оплати. Заборгованість тут є великою проблемою: як я можу потрапити в боргову пастку і як я можу запобігти цьому? Тут ретельно вивчаються контракти на мобільні телефони та покупки в розстрочку, і молоді люди знають про те, як відповідально використовувати свої гроші.
І тоді в 10 класі все стає (майже) серйозним: перша власна квартира. Як має бути, щоб бути ідеальним для мене? Що мені це буде коштувати? Як це налаштувати? Яка страховка мені потрібна? Як вести своє перше власне домогосподарство? Що таке бюджетна книга? Тут також знову обговорюються здорові та недорогі покупки та приготування їжі.
Ведення домашнього господарства - це практичний та цікавий предмет, який повинен не лише підготувати випускників загальноосвітніх шкіл до початку їхнього власного життя, але й наші випускники середньої школи також отримають від цього користь. Навіть якщо трохи пізніше, але вони теж починають у власному гуртожитку, а потім мусять бути в формі, вирішувати та опановувати багато речей, які дотепер робили їхні батьки.