Фієстас Патріас в Чилі (Сантьяго; Пукон)

Чилі є моделлю подіуму серед південноамериканських країн: високий і стрункий, він елегантно гніздиться на західному узбережжі багатогранного континенту і, мабуть, безкорисливо поєднує в собі вплив сусідів Перу, Болівії та Аргентини.

Країна відірвалася від іспанських завойовників у 1810 році. Цей факт повторюється щороку у вересні з Фієстас Патріас Данина пам'яті національним святам незалежності. Я дуже радий бути присутнім на цій вечірці як спостерігач, а також - як часто ви були тут? - побачити чудові пейзажі, гори, долини та озера Чилі.

Потіштеся моїм звітом про подорожі, який заповнений багатьма порадами про Сантьяго та Пукон!

Сантьяго: зайнятий тупик

Як столиця країни, у цьому 8-мільйонному мегаполісі зазвичай дуже бурхливо: незліченні машини та люди оживляють вулиці, бари та кафе вишикуються доріжками, а також постійно видно картини вуличного мистецтва; барвисте, галасливе, жваве місто, яке, здається, зупинилося, коли я приїжджаю. Свята переселили людей з вулиці на численні Фонди підметали.

Як і сільські фестивалі у великому місті, тут їдять, грають, п’ють та танцюють. Одне з найвідоміших фонда знаходиться в прекрасний Парк О'Хігінгс, Скрізь пахне м’ясом, смаженим на грилі, смаженими ароматами та кислим піско, національний напій, багатий алкоголем.

  • патріас
    Веселощі та ігри на фондах

Не настільки традиційне, але все-таки розривається революціями, я дозволяю собі кілька Терремотос, так землетрус: З ним змішуються біле вино, міцний алкоголь (коньяк, піско або фернет-бранка) і хороша порція ананасового льоду. Результат - небезпечний коктейль, який майже не смакує алкоголю, про інтенсивність якого ви усвідомлюєте лише тоді, коли хочете рухатися вертикально. Як землетрус - і чилійці знають свій шлях як одна з найбільш багатих землетрусами країн на планеті - я починаю хитатися. Небезпечно, трохи вбого, але смачно. Дещо Емпанадас, Це запечені або смажені у вареному вигляді вареники, наповнені м’ясом або сиром, знову приводять землю в тупик.

Я дізнався, що Фонди можна знайти всюди в країні, і ми відвідуємо найрізноманітніші надмірності: від маленького та інтимного, майже сімейного села, до гігантського, повноцінного та комерційного - все є. Але молоді та старі завжди танцюють Куека, давня форма танцю залицяння, в якому чоловік і жінка чарують одне одного, часом голосно і жорстоко, іноді невинно і стримано. Урок танцю вражаюче доводить мені у власному незграбному тілі, що не так просто дотримуватися послідовностей та правил цього, здавалося б, імпровізованого танцю. Але я теж ніколи не був великим танцівником.

Порожня міська порожнеча має щось позитивне: ми можемо рухатися більш-менш безперешкодно вулицями, що переповнені інакше. Чарівний гід веде нас на велосипеді з La Bicicleta Verde через це чудове креативний та барвистий район Белла Віста, показує нам найзайнятіший ринок у місті, Mercado Central, і стверджує, що ви можете провести тут цілий день, якщо хочете.

Між усіма балакучими, балакучими людьми ви тут не тільки ведете розважальну розмову, ви ніколи не зголоднієте; вибір фруктів, овочів та м'яса величезний, і не в останню чергу завдяки сусіднім країнам, які збагачують країну перуанськими, болівійськими та аргентинськими продуктами.

  • Mercado Central в Сантьяго

Харас де Пірк - один з найвідоміших виробників вина

Окрім міді, найбільшим хітом у країні є експорт чилійське вино, з якими я частіше стикався під час відвідування ресторану як випробувач, особливо у вишуканій обідній зоні. Особливо червоні винні кюве грубі та грайливі, і це достатня причина, щоб піти з ними Харас де Пірк відвідати одного з найвідоміших виробників вина у країні.

Виноградники та весь комплекс чудові та вражаюче поєднують сучасність та традиції. Екскурсія з дегустацією більше, ніж рекомендується!

  • Виноградники в Харас-де-Пірк

Пукон і оточення: природа, природа, природа!

Сантьяго пропонує набагато більше - просто щільність чудових ресторанів, таких як цей "Бораго" є чудовим - але він називає природу і, отже, головним напрямком для багатьох туристів. Ми летимо в це Регіон Арауканія, точніше після Пукон.

Цьому місту, вибитому з-під землі для туристів (принаймні так воно відчувається), не вистачає трохи чарівності, але компенсує це своїм неймовірним оточенням: Природні гарячі джерела, вулкани, сніг, сонце, корінні народи, мальовничі пейзажі - Я міг би так продовжувати вічно. Це тільки рання весна, але перші бутони вже проростають, і сонце купає снігові пейзажі гір у мальовничому світлі.

  • Пукон та околиці пропонують чудові пейзажі та багато ділового потенціалу

Ми відвідуємо Мапуче, корінне населення, які можна знайти переважно в Аргентині та Чилі. Вони завжди зберігали свою незалежність і, будучи самодостатніми, здається, на них не впливає модернізація. Потурання старим традиціям, глибоко вкоріненим у вірі, завжди вражає і дуже віддалене від того, до чого ми звикли в індустріальному світі.

  • Мапуче

Ми отримуємо розлогі страви, в тому числі Казуела, ситне рагу з куркою та картоплею, смачне та надзвичайно підбадьорливе у цю дощову, вологу та холодну погоду.

Гарячі джерела навколо Пукону є абсолютно необхідними. Нам дозволено купатися у гарячих мінеральних ваннах на відкритому повітрі протягом декількох годин красиві гірські хребти в Quimey-co дивуватися. Чилі з численними дітьми привела багатьох місцевих жителів до цього оздоровчого оазису лише на канікули, і все ж тут він ніколи не метушиться і не переповнений - навпаки, ми повертаємось відпочилими, розслабленими та розігрітими до нашого водія Рікардо, який потім дає нам справжній кулінарний сюрприз доставляє: Im Кафе Amankay Симпатичний велетень від власника (ім’я якого я, на жаль, загубив) готує неймовірно свіжі, регіональні та сезонні страви десь посеред нічого, що розриваються сучасними південноамериканськими дурнями.

Домашні хлібобулочні вироби та фруктові соки є справжнім відкриттям для інакше досить ситного Чилі. Я не хочу розказувати занадто багато: абсолютно там!

Після всього розслаблення та безлічі калорій, наступний день сніжний Гірські хребти вулканів, незліченна кількість яких можна знайти в цій області. На снігоступах та щільно упакованих, ніби водонепроникних, ми пробираємось через метровий сніг у найкращу погоду, посеред лісу, з постійним оглядом на знаменитий вулкан Вільярріка.

Якби у нас було трохи більше часу, ви могли б піднятися на це у дводенній подорожі, дуже спортивні люди можуть це зробити за 24 години. Я бачив лише фотографії, але вид на країну звідти, на висоті майже 3000 метрів, неймовірний.

Наш похід триває майже дві години, протягом яких ми мовчимо, дихаємо, заспокоюємось, без мобільної телефонної мережі та забиваємося в роздумах. Такі моменти рідко трапляються в галасливому, зайнятому світі - я розумію лише, що коли знімаю снігоступи і пробираюся до аеропорту.

Мені було дозволено лише кілька днів пізнавати Чилі, його складність, його теплих людей та жваву історію, але я завжди почувався дуже раді. Це хороший знак, якщо перелік речей, які потрібно робити після повернення, більший, ніж у день прибуття.

Поради щодо подорожей по Чилі - поширені запитання

Скільки мені потрібно для Чилі?

За один тиждень ви напевно можете зіграти в “місто-країна-річка”, але, враховуючи тривалу подорож, це стає суєтним перерізом цієї країни, на який вам неодмінно слід звернути більше уваги. Тут, швидше за все, три тижні, бажано в рамках туру по Південній Америці.

Що з мовою?

Чилійці розмовляють лише трохи англійською мовою, але той, хто мало знає іспанську мову або добре володіє словником для подорожей, пройде дуже добре - за потреби руками та ногами.

Як мені подорожувати по країні?

Для цього існують різні варіанти. Оскільки відстань у цій довгій країні зазвичай досить велика, рекомендуємо дешеві рейси, загляньте на Flightconnections.com. Потяжна мережа ледь розвинена, і автобуси зазвичай займають багато часу.

А де я сплю? Мої поради щодо готелів у Чилі

Чилі добре підготовлений для туристів - від малих до великих готелів, пансіонатів та хостелів, все є. Ось невеликий вибір:

Сантьяго де Чилі

Пукон

  • Гостель Дондегерман
  • Готель Viento del sur
  • Небесна корчма

Отримуйте задоволення від планування подорожі до цієї прекрасної країни! Якщо у вас є питання, просто напишіть нам.

Примітка: Мене запросило до Фієстас Патріас туристичне бюро Чилі. Дякую за чудову співпрацю. Моя думка все ще моя.