Філе лосося MSC - дотримуйтесь їжі

Тихоокеанський дикий лосось - одна з найвідоміших і найпопулярніших харчових риб і може використовуватися різними способами - будь то варена, смажена, смажена або копчена

Тихого океану

Наукова назва Oncorhynchus keta
Метод риболовлі Жаберні сітки та подібні сітки: зяброві сітки,
Затримуючі та піднімальні сітки: гаманець,
Телячі мережі: пляжне теля
походження Аляска
Район ФАО Північно-східний Тихий океан (FAO67)
Розміри упаковки 200 г.

Wild Дикий лосось виду Oncorhynchus keta - також коротко відомий як кета - живе біля узбережжя Аляски в північно-східній частині Тихого океану.
Ці риби є анадромними, що означає, що вони народжуються в прісноводних районах, таких як річки та озера, і не плавають в океані до народження. Через велику відстань м’ясо дикого лосося дуже тверде з ніжними жировими волокнами.

У кета-лосося щелепа сильно змінюється під час розмноження і стає великою, що потім виявляє вражаючі зуби. Крім того, бічні лусочки зеленіють фіолетово-червоними смугами. Оригінальним ареалом поширення кета-лосося було американське узбережжя Тихого океану від Аляски до Каліфорнії. Тим часом, однак, він також пробрався у води навколо Нової Зеландії, Ісландії та Норвегії.