Філе міньйон зі сметаною та гірчицею рецепт

Чудовий ваш рецепт, який я люблю - італьмо

Час підготовки: 30 хвилин

Час приготування: 40 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (2 особи):

1 свиняча вирізка 2 столові ложки тонкої і міцної гірчиці 1 кругла ложка жирних вершків 1 ч. Ложка птиці 1 шматок вершкового масла 3 ст. Ложки чебрецю 20 мл води сіль, перець

сметаною

Підготовка:

У голландську піч покладіть шматочок масла, коли воно почне підрум’янюватися, покладіть в нього м’ясо, підрум’яніть його з усіх боків. Потім додайте воду, курячий бульйон, сіль і перець, додайте чебрець.

Варити 30 хв, накривши повільним вогнем.

У миску покладіть вершки, гірчицю, добре перемішайте. Вилийте цю суміш у казан, перемішайте, варіть 5-10 хвилин.

Насолоджуйтесь, наприклад, картоплею фрі та салатом.

Одна порція (приблизно 380 г):
Калорії 371 ккал Білок 52,6 г Вуглеводи 0,0 г Жири 15,0 г.