ФІЛЕ ОКЕРУ З КРЕВИЧНИМ СОУСОМ Рецепт

Простий і швидкий рецепт страви від fait

Час підготовки:

Час приготування: 20 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (6 осіб):

Привіт всім,

2 філе окуня

20 мл легкого крему

1 склянка відвару з креветок

4 столові ложки оливкової олії

4 столові ложки борошна

Сіль і перець за смаком

1 кубик курячого бульйону

Підготовка:

Помістіть голови креветок в каструлю, залийте водою і зменште до половини. Перейдіть на китайську та зарезервуйте. Підсмажте цибулю-шалот на ложці оливкової олії. Полийте бульйоном креветок.

Наріжте філе шматочками, посоліть, поперчіть, борошном і підсмажте в решті 3 ложках оливкової олії.

Злийте бульйон вершками і складіть шматочки філе, тушкуйте 3 хвилини. Варіть рис у воді з бульйонним кубиком на повільному вогні 20 хвилин. Подавайте рибу з гарячим рисом.

Гарна дегустація. Рецепт з більше фотографій на моєму сайті:

Одна порція (приблизно 160 г):
Калорії 325 ккал Білок 17,6 г Вуглеводи 28,7 г Жири 11,2 г.

---