Філе палтуса з запеченими овочами; La Gourmandise MousseAdina

Якщо ви хочете легку страву, для легкої вечері з невеликою кількістю калорій, то сьогоднішня страва для вас чудово підходить. Ви можете вибрати будь-яке філе білої риби, яке захочете, і, дотримуючись вказівок у відео, ви отримаєте не менш смачний результат. В кінці варіння, коли ви розпаковуєте рибу, отриманому соусу можна «допомогти» 1 чайною ложкою крохмалю і кип’ятити кілька хвилин, щоб отримати більш густу консистенцію. Це необов’язковий крок, яким я вважаю корисним поділитися з вами.

овочами

Інгредієнти (1 порція):

  • 1 філе палтуса
  • 1/2 середньої моркви
  • 1/4 кабачка
  • 1/2 ардей капія
  • 1 зубчик зеленого часнику
  • 1 великий зубчик сушеного часнику
  • 1 столова ложка дрібно нарізаного коріандру/петрушки (за бажанням)
  • 1/2 чайної ложки свіжотертого імбиру
  • Сік з 1/2 лайма
  • 30 гр вершкового масла
  • 20 мл оливкової олії з лимоном IONIS
  • Сіль і перець за смаком

Спосіб приготування:

La Gourmandise MousseAdina