Філе путасу - https

У нас є філе путасу, яке складається з Merlangius merlangus. Уайтинг також відомий як Merlan, Weißling або Gadden. Ви можете знайти рибу в східній частині Атлантичного океану, також відому як FAO 27.

філе путасу

Область риболовлі

Путасу зустрічається в північно-східній Атлантиці, включаючи Північне, Середземне, Чорне та Баренцеве моря. Оскільки Північне море знаходиться недалеко від Нідерландів, ми можемо зловити собі біляка за допомогою власного рибальського флоту. Після вилову риби ми беремо лише найкраще і негайно заморожуємо, щоб зберегти свіжість. Як постачальник, ми продаємо філе білокожих з шкіркою, як окреме філе, так і у вигляді метелика.

Вайт - біла риба з нежирним і твердим м’ясом. М’ясо на смак дуже солодке та ніжне, має багато кісток. Однак ми продаємо своє філе білокопитника без кісток. Сто грамів філе містять близько 88 калорій. Але це залежить від способу приготування філе біля. Оскільки філе путасу - це рибний продукт, воно також багате вітамінами та білками. Філе є особливо багатим джерелом вітаміну В12. У нашому філе путасу також є низький вміст жиру і відсутність вуглеводів. Однак у паніровці вони будуть містити вуглеводи.

Більшість нашого експорту філе білокорітників йде до Великобританії. Однак частина філе також експортується до Німеччини, Іспанії та Італії. Існує багато різних способів приготування філе біля. Наприклад, у Великобританії рибу часто використовують як рибу в рибі та чіпсах. Однак у Нідерландах рибу смажать і подають з татарським соусом. У Нідерландах цю страву називають "lekkerbekje". Ви також можете обсмажити філе біля і подати з лимонним маслом або з лимонно-кроповим соусом. Це буде смачно, якщо подати філе з салатом або овочами.