Куряча запіканка - рецепти приготування легких койотів

койотів

Інгредієнти:

Спосіб приготування:

Помідори наріжте четвертинками, видаліть насіння, а потім м’якоть наріжте дрібними кубиками.

Курку наріжте шматочками, а потім просушіть.
Посоліть їх, поперчіть і обваляйте в борошні.
Струсіть, щоб видалити надлишки.

Розігрійте олію на сковороді, обсмажте шматочки курки з усіх боків.

Додайте цибулю-шалот і дайте їм підрум’янитися протягом декількох хвилин, перш ніж змочувати білим вином.
Додайте помідори, часник і розмарин, накрийте кришкою і варіть на повільному вогні близько 30 хвилин.

Тим часом очистіть гриби, наріжте їх тонкою соломкою і підсмажте на вершковому маслі на невеликій сковороді.

Готову до подачі, посипте шматочки курки грибами і посипте дрібно нарізаною петрушкою.

Примітки

Курка, приготована в білому вині і прикрашена грибами