Філе сома з покривом трав та горіхів на овочах паприки - Cookidoo® - офіційне

Рівень складності

Більшість наших рецептів прості. Деякі з них трохи складніші: ті, хто оцінюється як середній або просунутий.

робочий час

Це робочий час, який знадобиться вам для приготування цієї страви.

загальний час

Це час, необхідний для підготовки страви від початку до кінця: маринування, випікання, охолодження тощо.

Порції

Це показує, на скільки порцій вирізана ця страва.

інгредієнти

4 стебла свіжої петрушки, листя обірвані
6 стебел свіжого кропу, кінчики відірвані
60 г горіхів, цілі, змішані, можливо, смажені
40 г оливкової олії
1 ¾ чайної ложки солі, трохи більше для риби
½ чайна ложка перцю, свіжомеленого
1 щіпка харчової соди, щоб зберегти колір (за бажанням)
1 ст. Ложка лимонного соку, трохи більше для риби
450 - 500 г філе сома
50 г цибулі, навпіл
300 г паприки, нарізаної шматочками
100 г помідорів, нарізаних шматочками
150 г води
10 г томатної пасти
¼ чайна ложка цукру
2 ч. Л. приправи пасти для овочевого відвару, домашнього приготування
або 1 куб овочевого супу (на 0,5 л)
500 г картоплі, жирної, очищеної від шкірки, нарізаної шматочками (2 см)

Вам подобається те, що ви бачите? Цей рецепт та ще понад 3000 інших чекають на вас!

Зареєструйтесь зараз на нашу безкоштовну пробну підписку на один місяць та отримайте доступ до тисяч смачних рецептів для вашого Thermomix®. Зовсім без зобов'язань.

У колекціях

Альтернативні рецепти

Філе вугілля в картопляній скоринці з соусом з весняних трав

Кольрабі з соусом чорнобривців та фореллю з лососем

Бугрівка на буряковому пшоні

Кореневий штрудель з копченою фореллю та морквяним соусом