Танець - поточний випуск Der Theaterverlag

Балетмейстер Енн Тереза ​​Де Кірсмакер наклала дієту на своїх протеже: чисті макробіотики. За це відповідає кулінарний художник. Пітер Т’ Джонк поспілкувався з Арно Табарі та скуштував його.

Не рідко, що харчування відіграє центральну роль у фізичній та психічній підготовці танцюристів. З іншого боку, той факт, що завідуюча працює із залізною консистенцією для макробіотичного харчування своїх учнів. У Брюсселі Енн Тереза ​​Де Кірсмакер, засновниця Студії досліджень та підготовки виконавських мистецтв - P.A.R.T.S. - для забезпечення того, щоб студенти та члени їх компанії Rosas могли насолоджуватися макробіотичною їжею. Ваша харчова філософія була частиною шкільного портфоліо з першого дня.

Шеф-кухар Арно Табарі працює у P.A.R.T.S. чотири роки. біля печі.

Наше інтерв’ю насправді закінчилося, блокнота вже давно немає, коли Арно Табарі зізнається: «Чесно кажучи, мені зовсім не подобається слово« макробіотики ». Здається, це щось абсолютно незвичне. Але це не так. Кожна дитина народжується зі збалансованим і стабільним співвідношенням кислот і основ, інь та ян. При народженні ці полюси все ще близько один до одного. Лише в процесі харчових звичок, які дитина освоює у своєму новому оточенні, вони віддаляються. Всім .

Дізнайтеся більше за допомогою цифрової щомісячної передплати

Ви вже підписалися на tanz? Увійдіть тут

theaterverlag

  • Прочитайте всі статті про танці в Інтернеті
  • Доступ до ePaper
  • Задоволення від читання на всіх пристроях
  • Доступ до онлайн-архіву tanz

Ви можете повністю скористатися передплатою
використовувати негайно

Танець лютий 2018 року
Рубрика: Харчування, сторінка 66
Пітер Т'Йонк

Катя Ердманн-Райскі «Медея, танцювальні вірші V»

Помилуй жінок! Вимога Генрі де Монтерланта, сформульована в його, можливо, справедливо забутому романі 1936 року, навряд чи може бути втілена більш радикально. Тому що Джулія Брендл, Катя Ердманн-Райський та Каті Івасті-Баркі не приховують своєї оголеності. Швидше, вони стимулюють їх танцями - зухвало в оголеному вигляді, що не терпить тут вуайерізму.

Найбільша в Німеччині школа міських танців зараз ще більша. І більш прозорий. Академія літаючих сходів у Берліні-Кройцберзі розширилася, включивши свій підвал. Кожен може зазирнути в студію через скляні фасади. "Якщо танцюрист помічає, що його бачать, він намагається ще трохи", - вважає Вартан Бассіл. Його школа була побудована десять років тому.

Уже є співпраця між танцювальними ансамблями та театрами, які раніше мало або взагалі не пропонували танців. У рамках другого раунду нагородження додано ще вісім проектів, які пропонують «Танцланд - фонд співпраці гостей», започаткований Федеральним фондом культури, до 21 установи з безкоштовними або постійними танцювальними колективами.