Філе сундри на рецепті кабачків-манго-овочів - ПРИГОДЖЕННЯ ДЛЯ ЗАБАВИ
Просто смачно: філе судака на кабачках та овочах манго.
Інгредієнти за рецептом філе судака на овочах кабачків і манго
- 150 г філе судака (або іншого твердого філе білої риби)
- 2 чайні ложки лимонного соку
- морська сіль
- 1 кабачок середнього розміру (приблизно 250 г)
- 2 ст. Ложки оливкової олії
- 1 чайна ложка подрібненого імбиру
- 2 ст. Ложки соєвого соусу
- 0,5 манго
- чорний перець з млина
- 2,5 стебла тайського базиліка
Філе судака на овочах з кабачків і манго
- Промийте і змастіть рибу, полийте лимонним соком і приправте сіллю. Кабачки помити, кінці зрізати. Наріжте овочі половинками скибочок. У великій каструлі розігрійте оливкову олію, обсмажте в ньому імбир і кабачки. Продовжуйте смажити, помішуючи, поки кабачки злегка не підрум’яняться.
- Деглазуйте соєвим соусом і водою, яка достатньо для покриття дна каструлі рідиною. Покладіть рибу поверх овочів. Закрийте кришку і дайте рибі паритися протягом 5 хвилин.
- Наріжте манго соломкою. Вимийте тайський базилік, видаліть листя. Покладіть на рибу манго та базилік. Подрібніть над ним перець і варіть ще 2 хвилини із закритою кришкою.
Цей рецепт належить до другого дня нашої дієти із суперпродуктами. Хотіли б випробувати тиждень суперпродуктів протягом семи днів? Клацніть тут, щоб переглянути наш план дієти зі смачними та простими рецептами сніданку, день 1, день 3, день 4, день 5, день 6 та день 7.